開場歌舞表演結束後，主持人請活動主辦方東方文化產業發展基金會總裁梁文冰先生講話。
梁文冰是《城市時尚》雜誌的幕後老闆和所有人，李主編在前臺，梁文冰在幕後，兩個人配合得很好，當然，作為合夥人，李主編掌握相當數量的股份。
有人說，一個成功女人的背後站著一個成功男人，一個成功男人的背後站著無數個女人，當然了，這是一句玩笑話，梁文冰就是站在李主編背後的成功男人。
“女士們、先生們，大家晚上好！歡迎大家參加第五屆城市時尚慈善晚宴！不知不覺間，城市時尚慈善晚宴已經舉辦了五屆，感謝各位嘉賓多年來對《城市時尚》雜誌和東方文化產業發展基金會的大力支持和幫助！感謝大家對慈善事業的支持！予人玫瑰，手有餘香，慈善事業的發展，離不開在座各位企業家、各位愛心人士的慷慨捐助和積極參與。”
梁文冰總裁40多歲，身穿藏藍色高級西裝，戴著眼鏡，中等身材，氣質儒雅，語速平緩，像一個大學教授。
“本屆慈善晚宴的主題是真情感動世界、愛心助夢未來，募集善款用於青海、甘肅、寧夏、四川等西部山區小學愛心早餐事業。”
“大家請看大屏幕，這個人大家都認識吧？曬得挺黑啊！這是我們《城市時尚》雜誌李悅主編親自去上述地區考察的照片，今年夏天，不對，應該說去年夏天，李主編帶隊走了一個多月，足跡遍佈4省16個縣347所山區小學，簽訂愛心助學合同，為西部貧困山區小學生免費提供愛心早餐。合同吶，已經簽訂完了，如果今天資金募集不到，這筆錢就要由李主編自己出了。”
李主編出現在大屏幕上的時候，底下觀眾發出會心一笑，李主編曬得挺黑，都快認不出來了，這時候，鏡頭給到臺下的李主編，李主編害羞地蒙上雙眼。
“西部貧困山區小學，辦學條件十分艱苦，用李主編的話講十分震驚。我們知道，西部地區由於受到自然環境、地理位置、經濟發展水平的限制，貧困家庭兒童失學現象比較嚴重，一小盒牛奶、一個雞蛋、一小袋榨菜、一個麵包，可能會吸引孩子們上學，可能會改變一個孩子、甚至一個家庭的命運。”
“孩子是祖國的未來、民族的希望，西部貧困山區的孩子和我們的孩子一樣有權利過上幸福生活，一頓15塊錢的早餐就可以改變一個孩子的命運！”
大屏幕上播放著山區兒童的照片，孩子們雖然衣著破舊，臉色黝黑，笑容卻十分燦爛。
梁文冰總裁話講得很好，他把本屆慈善晚宴的主題、捐助對象都介紹得清清楚楚。公理公道講，東方文化產業發展基金會搞的慈善活動還比較靠譜，善款的去向、資金用途都有監督、有落實，這也是活動能舉辦好幾屆的重要原因。
主辦方講完話，接著是介紹重點嘉賓環節，鏡頭給到趙媛媛、於曉彤、羅子欣、何紹英等明星，並切換到大屏幕，這些明星紛紛揮手示意。