第76章 李颖过生日(1 / 4)

 現代言情 4224 字 2023-03-03

磚混結構的老房子,廚房是公用的,李穎家和三家鄰居共用一個廚房,前些年,政府把老北站一帶的老弄堂改造一番,每家都安裝了抽水馬桶和淋浴,廚房也重新裝修了,貼上瓷磚、地磚,安裝了排油煙機,但還是公用的。

窄馬路、法式梧桐和西式老洋房是老城區的標誌,如今,老城區仍然有一些老房子和老弄堂,在高樓大廈的陰影下堅守著老一代生活方式。

“五花肉切得大一些,不要太小了。”李穎媽媽正在廚房教李穎做菜。

“菜刀不會切到我的手吧?”李穎用菜刀切肉。

“切不到,你在飛機上不切東西嗎?”

“飛機上沒有刀,只有微波爐。”

“做紅燒肉,關鍵在炒糖色,炒冰糖不要用大火,中小火慢慢熔化。行了,倒入五花肉翻炒,火候仍然不要大,保持中小火,直到五花肉微微焦黃,糖色也不焦糊。”李穎媽媽耐心指導。

“這麼麻煩呀?”

“麻煩什麼?燜燒用小火,這樣燒出來的五花肉肥而不膩,酥而不爛,這才是正宗的紅燒肉。”

“程序這麼多,感覺好複雜啊!”

“你以為當一個好家庭主婦那麼容易嗎?俗話說得好,要想得到男人的心,一定要抓住男人的胃,不會做菜怎麼行?”李穎媽媽說。

“小穎媽媽,教小穎做菜啊?”鄰居張阿姨手裡拎著菜籃子進廚房做飯來了。

“是啊,小穎不會做菜,不會做菜,將來怎麼嫁入豪門?”李穎媽媽說。

“嫁入豪門還用做菜?豪門家裡都有保姆,小穎細皮嫩肉的,怎麼做得了菜?”

“張阿姨,這你就不懂了,當太太也得會做菜,只會做粥不行,必須會做幾個拿手菜,一定要讓老公體會到家的溫暖,當然了,保姆該僱還得僱,平時保姆做飯,逢年過節就由小穎做。”李穎媽媽說。

“你想得挺周全啊!杜總和小穎怎麼樣了?什麼時候結婚?我們也想沾沾喜氣,參觀參觀杜總豪宅。”

“結婚是水到渠成的事,我們不著急,先把本領練好。”

“這樣吧,小穎媽媽,我也教小穎做個菜,豆芽炒粉絲,家常菜。”張阿姨說。

“好啊,好啊,小穎,張阿姨菜做得比我好,你好好向張阿姨學習學習。”

“媽。”李穎半天都沒說話。

“紅燒肉交給我,你和張阿姨學豆芽炒粉絲,你別小瞧家常菜,越是家常菜,越考驗做菜工夫。”李穎媽媽說得對,飯店考核廚師就是做家常菜。

“小穎,你媽說得對,你嫁給杜總,杜總大魚大肉早就吃膩了,就得是家常菜,豆芽炒粉絲,別看其貌不揚,上桌人人搶。”

“張阿姨,我和杜總只是普通朋友,再說,我也不想嫁入什麼豪門。”李穎說。

“小穎,你可千萬別這麼想,像杜總這樣的金龜婿,你一定要抓到手啊!給你媽,也給我們這些街坊鄰居爭口氣!”張阿姨說。

“張阿姨。”

“別說了,我現在就教你做菜。”張阿姨挽起袖子開始洗菜。

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