時間不長，幾個菜陸續炒完，陳寶剛把菜端到餐桌上，剛炒出來的菜冒著熱氣，色澤看上去還行，不知道味道怎麼樣。
幾個客人狼吞虎嚥，陳寶剛也沒敢問味道怎麼樣，只是問四瓶啤酒夠不夠。
“誒，今天怎麼換廚師了？”四個打工人走後，來了一個附近住的熟客。
“大爺，廚師上、上午有事，廚師愛人臨時過來替一下。”陳寶剛說。
“廚師愛人，這也能代替？”
“大、大爺，要不您下午過來？廚師下午回來。”
“既然來了，就嚐嚐廚師愛人的手藝吧，再說，中午不吃飯也餓呀？”
“好，好，請您多擔待，您想吃、吃點什麼？”
“雪菜毛豆炒筍絲，白灼生菜，再來一個鯽魚豆腐湯。”老人點了兩菜一湯。
“好嘞，您稍、稍等。”
時間不長，菜炒好了，陳寶剛把菜端上來，臉上陪著笑，不知道老人能不能滿意。
“嗯，菜做得不錯，比原來廚師做得好。”老人說。
“什麼？比原、原來廚師做得好？”陳寶剛驚訝地問。
“是啊，雖然是家常菜，味道很正宗，雪菜毛豆炒筍絲很下飯，有我小時候的味道，廚師老婆是寧波人吧？”
“我不、不知道她是哪裡人。”
“我看你還不如僱她，把她老公辭掉算了。”
“這、這樣好嗎？”
“有什麼不好的？裡外都是她家的人。”
“有、有道理。”
陳寶剛知道老人是開玩笑，老人吃完飯，結賬走了。陳寶剛聽說老人是一個人生活，退休前是處級幹部，退休工資比較高，手頭寬裕，經常到陳寶剛的飯店吃飯。
“大姐，你做、做飯是跟王師傅學的？”陳寶剛問。
“不是，我自己琢磨的。”
“客人吃、吃的比較滿意，你有什麼秘訣嗎？”
“有啥秘訣？打工人體力消耗大，給他們做菜要多放油，火候也要大一點，這樣吃起來香，給老年人做菜要清淡，要少放油。”
“嗯，有、有道理。”
“我剛才給我老公打電話了，他修完水龍頭了，馬上就過來，我下午還有活兒，我先走了啊！”廚師老婆脫下廚師服。
“好，謝、謝謝你了。”
“你是老闆，我應該謝你，給我老公放半天假，水龍頭壞了不修不行啊！”
“沒、沒事。”
廚師回來了，聽說他老婆菜做得好，有點不服氣，廚師說他老婆是鄉下人，做的都是土菜，不像他接受過正規培訓，有廚師證，還說他自己是高級廚師。
下午3點多，門外開來一輛麵包車，從麵包車上下來幾個穿制服的人，幾個人在門口看了一下，推門進來。