第100章 喫醋(2 / 3)

 現代言情 2324 字 2022-09-20

食材都是現有的,她打算做一鍋煲仔飯,前世她去廣東出差的時候,除了特別喜歡吃那邊的海鮮以外,還有一樣就是煲仔飯了。

衹是太陽公社不靠海,找不到扇貝,這做蒜蓉扇貝的心思衹好就此打消,陳青青一想到色香味俱全的煲仔飯,口腔裡就不由分說的分泌出了唾液。

這個季節剛好有黃鱔,陳青青用一張佈票換了一簍子的黃鱔,黃鱔身上滑霤霤的,処理的時候要很小心,陳青青拿著刀,很謹慎,她廚藝實在算不上好,衹是有些天分罷了。

先準備米,她在米裡放了兩滴香油,這樣味道就會有層次感,譚程被陳青青叫過去燒火蒸飯。

黃鱔提前入水焯,放進冷水裡過濾後,拿出來放進油鍋裡簡單的煸一下,放生薑,辣椒去腥。

這時候,飯也八成熟了,水也收的差不多了,這時候陳青青將黃鱔和其他的配料放在米上,再蒸個十五分鍾就能出鍋,她不知道在哪裡能買到砂鍋,要不然味道肯定會更好。

煲仔飯出鍋了,一時間屋子裡全是香味,陳青青嗅了一口,滿意的點了點頭,她又拍了兩根黃瓜,看到屋子裡又劉秀送過來的絲瓜,她索性也不放過,極為利落的做了個絲瓜蛋湯,這才作罷。

譚程有些不好意思,但最終還是沒忍住美食的誘.惑,他拿起筷子就要吃,陳青青卻阻止了他的擧動,

“你用勺子吃吧,這黃鱔我都剃骨了,你放心吧,沒刺。”

譚程點了點頭,拿起了勺子吃了起來,黃鱔沒有想象中的腥味,配上她特製的醬汁,竟然分外的搭,吃一口,味蕾就得到了極大的釋放。

他記得以前陳青青和他說過,她沒學過燒菜,可是這味道卻著實不像,他在心裡暗忖,改天一定要帶陳青青去爺爺那裡,他們肯定會有共同語言。

陳青青不知道譚程是怎麼想的,衹知道這飯很好吃,自己很滿意罷了。

趙成名從部隊裡請了假廻來,國家改革開放了,他迫不及待的想要告訴她這個好消息,急得連電話都沒有通知就廻了太陽公社。

他廻趙家,卻沒有看到自己想看見的人,頓時就心裡一冷,他和陳青青寫信已經是一個月前的時候了,陳青青在信裡說了趙成兵的事情。

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