第1013章 那瓶十几年的飞天茅台就是最便宜的(今日加更)(1 / 2)

 都市腦洞 1701 字 2022-12-29

當初,凝霜在剛學廚藝後,曾無比熱情的給他做飯,葉辰很感動,結果一嘗,味道嘛.........

凝霜的廚藝,還有待提高。

現在凝霜突然想做蛋黃酥,這可是一種比較複雜的糕點,對凝霜來說,難度似乎有一點點大。

哪怕是一些廚藝好一點的,翻車的可能性都會很大很大。

先不說凝霜會不會翻車。

就算是完整的做出來,那味道恐怕也........

“凝霜,我來幫你..........”

葉辰連忙開口,他不好阻攔凝霜,因此主動幫忙,防止“悲劇”發生。

葉辰也提著東西,跟著走進了廚房。

“不用,我自己可以,你去休息吧。”

蘇凝霜婉拒葉辰。

“蛋黃酥製作起來比較複雜,凝霜你第一次做,有什麼問題,我可以幫忙指導一下。”

葉辰回答。

聽葉辰那麼說,蘇凝霜稍稍有些詫異。

她自然知道葉辰的廚藝很好,卻沒想到葉辰連糕點也會做。

和葉辰在一起時間越久,發現葉辰身上的優點越多。

有葉辰這樣優秀的男朋友真好!!!

做蛋黃酥的第一步,是要處理鹹蛋黃,蘇凝霜回憶了一下教學視頻中的步驟。

然後她小心翼翼的把一枚新鮮的鹹鴨蛋取出,打碎。

因為之前做過幾次西紅柿炒蛋,蘇凝霜打雞蛋的步驟還算嫻熟。

沒多久,蘇凝霜就已經把十幾枚新鮮的鹹鴨蛋打開。

他們面前的盤子裡,也已經有十幾個他們所需要的新鮮鹹蛋黃了。

蘇凝霜把十幾個新鮮鹹蛋黃取出來,放到一邊,用清水清洗一下,去腥。

清洗完,蘇凝霜就準備把新鮮的鹹蛋黃放進烤箱烤熟,等到包蛋黃酥的時候放進去。

就在這時,葉辰連忙攔住了她。

“凝霜,等一下!!!”

“啊,怎麼了,我忘記什麼步驟了嗎........沒有啊。”

蘇凝霜一愣,努力回想著。

她是嚴格按照視頻教程中的步驟來的,到現在只進行了第一步——處理新鮮的鹹蛋黃。

她沒弄錯了。

“凝霜,我教你一個小技巧。”

葉辰解釋。

“凝霜,如果你直接這麼用烤箱烤熟鹹蛋黃,到時候包蛋黃酥,吃起來會很腥。”

“因此在烤制之前,要在鹹蛋黃上噴灑一點白酒,去腥效果會很好。”

幸虧他跟著凝霜進來,不然的話,鹹蛋黃去腥不徹底,一會兒蛋黃酥的味道,恐怕會一言難盡啊。

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