在這個餐飲業已經不再是暴利產業的時代中，就連火鍋業的龍頭巨無霸海底撈...上一年的淨利潤都已經跌破10%，至於其他火鍋品牌的年度淨利潤，更是隻有百分之四五，甚至更低！
就如此行情市場下，從江湖火鍋截至目前為止所披露出的情況來看，投入成本顯然要高於海底撈，不僅是店面投入的成本高於海底撈，在人員方面，拋開江湖火鍋公佈出來的平均工資高於海底撈，是為業界之最不說，對方還早早就已經聲稱要拿百分之一的營業額作為員工績效提成..
本來這種拿出百分之一營業額作為員工提成的操作就足以讓所有人懵逼了。
如今更是大張旗鼓地說要把百分之一營業額投入到慈善中？
這——
百分之一營業額作為員工績效提成，百分之一營業額作為慈善投入？
換而言之，江湖火鍋要為員工提成跟慈善口號奉獻出百分之二的營業額？
這尼瑪絕對是瘋了啊！
“我操，拿出百分之一的營業額作為員工提成，我原本以為已經夠騷操作了，現在又冒出把百分之一營業額作為慈善投入？這特麼到底是在做生意還是在玩票啊！”
“看來江湖火鍋的總裁跟副總裁也是臥龍鳳雛那種級別的存在呀，突然想到電影西虹市首富，哎媽笑死我了！”
“餐飲業的大環境現在已經是哀嚎遍地了，拿海底撈來說，淨利潤都跌到僅有百分之八九了，難不成江湖火鍋還想對海底撈進行取而代之？就算是取而代之那也不行啊，一個品牌的淨利潤一旦低於6%，那就會失去抗風險能力，而江湖火鍋竟然要拿百分之二的營業額出來作為員工提成跟慈善收入，咋想的？是瘋了還是無知？還是覺得他們能在這種大環境下創下不低於10%的淨利潤？”
“那些說江湖火鍋沒腦的，還請你們看看江湖火鍋的商品單價，這是要比海底撈還貴啊，所以江湖火鍋打的怕不是羊毛出在羊身上的主意！”
“啥都不說了，就憑百分之一的營業額投入到慈善中的這一點，江湖火鍋開業必須得去！”
“江湖火鍋的這波營銷絕對是OJBK的，就看出品跟服務如何了，如果性價比低於海底撈，那麼估計撐不過一個月就得涼了！”
“突然想到一點，以前大家不是噴葉辰那個暴發戶寧願選擇敗家式投資也不願意搞點慈善嗎？這貨怕不是因為被噴慘，才有了百分之一的營業額作以慈善投入這一出吧？”
“......”
“......”
縱是在伊人如雪攻佔了各大平臺熱搜榜的背景下。
江湖火鍋依然還是憑藉著葉辰的因素殺出了位居微博抖音等平臺熱搜前三的血路來。
哪怕之前這僅僅只是一個只有珠三角地區才知道的小眾草根品牌。
但在今天，這個草根品牌即便還沒正式開業，可知名度跟熱度已經不輸於任何業界品牌了！