但是真正招待的時候，會鑽營的廠子肯定不能桌上就一瓶酒五個碗吧。所以大家想了一個招，把盤子做成四宮格，盆也做成四宮格，這樣桌子上還是四個盤子一個碗，但是可以放十六個菜四個湯。至於酒就更簡單了，市場上淘換個大瓶子，兩三升的那種，直接把酒倒進去，誰敢說這不是一瓶酒。
但是如果說後勤主任想找肉聯廠廠長要點額外的肉，請他吃一局，對不起，那不叫招待，理論上是不能走公賬的，但是隻要廠裡領導沆瀣一氣，再和後勤打好招呼，把食堂也拉下水，別人也不知道不是。
鋼機二廠是新廠，指導專家比較多，所以近期招待也多，但是正是因為是新廠，所以大家基本上就一個原則，嚴格按照要求來肯定沒錯，新廠要求就是一切從嚴，誰都找不出錯來，至於專家會不會因為你的招待不夠意思而少教，那不會，頂多是不會多教，你要是少教了或者教錯了，人家也是會舉報你的。更何況這是新廠，大家也都明白是什麼意思，這一次這個樣，下一次可就不一定了，對吧。應該對吧。
但是有沒頭鐵，一直堅持原則的廠子呢？有，沈一機和太重，一直到八十年代都沒有改過規矩，領導視察，你愛來不來，不來拉倒，我還省事呢。專家指導，我的專家就是最大的專家，你們怎麼指導我，以後我就怎麼指導你，公平對等，誰也不怕誰。至於交流學習，那是你有求於我，我還得破例伺候你，想啥呢。什麼定製盤子，就普通盤子，愛用不用，就四菜一湯，不怎麼重要的就兩葷兩素，愛吃不吃，一瓶當地酒，愛喝不喝。現在也要加上未來的鋼機二廠。
何雨柱炒菜的時候，來了一個不速之客，吳燁帶著老婆上門了，手裡還拎著一隻鵝，這可是少見的東西。吳燁也很清楚，他是來幹嘛的，何雨水的這身衣服，別人不認識，他作為紅星廠的領導可是清清楚楚，這是總廠的專家工裝。再加上總廠建鋼爐這件事，吳燁也知道，他可是很清楚這到底是多大的功勞。所以，這一趟上門也是為了處好關係。