到了南宋時期，占城稻的種植範圍進一步得到擴大。
占城稻和本土的晚稻相互配合，形成了雙季稻，才使得宋朝的糧食產量得到大幅度提升。
“蘇湖熟、天下足”就說明了蘇州和湖州成為重要的糧倉，在農業發達地區，宋朝的畝產量已經是唐代的兩倍之多。
可惜的是，宋金爆發戰爭後，荊湖北地區的農業生產遭到嚴重的破壞。
這也就是造成糧食長期短缺的原因，比如說長期受到戰爭的威脅的邊境地區而造成人口減少和生產力下降。
劉禪想:唉!這也太難了，讓百姓吃飽肚子原來還有這麼多事情要做。
民以食為天，事到如今，還是要讓老百姓填飽肚子才行啊……
劉禪實在想不出辦法來解決糧食不足的問題。
雖然說占城稻是一種早稻，成熟早結粒快，雖一年可以收穫兩到三次，但大規模種植占城稻之後，宋朝農民並沒有因此免除饑荒之苦。
就算是在大豐收的時候，宋代江南的農民也僅僅是依靠占城稻等價格低廉的稻米勉強餬口而已。
在災荒年間仍不能避免飢餓和流浪。
更為重要的原因其實還是戰亂不斷，由於金兵南侵，農業生產被破壞，軍隊的徵收，造成東南諸路大饑荒，平江、常州等地方的大批流民被餓死。
之後，再次大饑荒，餓死甚多，盜賊紛起。
再後來淮南大饑荒，人民以草木為食，上百萬流民湧入江南尋找食物。
可見宋朝江南地區的農業生產並非一直穩定，僅僅依靠一種高產稻作並不能確保人民免受饑饉。
既然一種高產農作物不行，那麼就來兩種!三種!
雖然一樣是治標不治本，但是好歹讓人把肚子填飽啊!
劉禪問:“統子，有沒有那種收穫快產量還高的糧食農作物啊?”
1142回答道:“宿主，這就不得不說穿越者必備的兩件套了——土豆，紅薯。”
“那它們產量如何?”
“紅薯的畝產量在3000-5000斤左右。土豆最高產量在3500-5000斤左右，在有些好的土豆品種,加上科學的管理,甚至可以達到畝產上萬斤。”
劉禪聽完眼睛一亮，因為在宋朝時期，農民們從事農業生產已經非常重視精耕細作，農民們的耕作程序也更加精細、專業。
如果能在那些不適合種水稻的土地或種水稻產量很低的地方去種植，就會產生新的價值和效益，從而提高土地的利用率和糧食總量， 那麼糧食就有保障了！