第136章 煎鱼排(2 / 2)

 現言腦洞 2023 字 2023-05-14

從芥子空間裡,拿出之前放進去的儲備物資,全麥麵包一小包。

雖然是全麥麵包,拆開後卻很柔軟,這個樣子,想要把它揉碎,可有些困難。

李思靜四處張望了一下,考慮著要不要,把麵包放在鍋裡熱一下。

結果看見腳邊的便攜式烤爐,心中頓時有了主意。

拿出一張溼巾,把便攜式烤爐的網蓋搽拭乾淨,然後直接把麵包放在上面烤。

烤了半分鐘後翻面,接著烤另一面,不過一分鐘的時間,全麥麵包已經烤了兩面焦黃。

如此一來,等麵包不再燙手後,輕輕揉搓,瞬間變的稀碎。

看著容器裡的麵包碎,雖然和麵包糠有一定的差距,李思靜心中,卻依然充滿了成就感。

既然材料準備好了,那就開始製作美食吧!

先把魚排上的水分控幹,然後放在加了調料的雞蛋液裡裹上一層蛋液。

接著又把裹了蛋液的魚排,放在攤開的麵粉中裹上乾麵粉。

然後重複剛才的動作,又放入雞蛋液中,裹上雞蛋液後再裹上乾麵粉。

如此兩次裹上了麵粉,之後再裹上雞蛋液,最後放入麵包碎中,均勻沾上面包碎。

兩塊魚排皆是如此操作,魚排準備好了,李思靜這才開火,在多功能鍋裡,加入一些豬油。

待豬油融化開後,先放入其中一塊魚排去煎,實在是半斤的魚排有些大,兩塊一起鍋裡可放不下。

煎魚排要有耐心,小火慢煎,才能焦黃酥脆,李思靜現在最不缺的就是時間,多功能鍋直接開到最小火。

趁著煎魚排的功夫,李思靜收拾起桌面來。

裹了兩塊魚排,一個雞蛋已經全部用完,麵粉倒是還有一些,可惜都粘在容器底部,也沒辦法回收。

一塊25g的全麥麵包,揉成碎屑也沒多少,裹了兩塊魚排,直接就沒了。

如此把材料用的乾乾淨淨,李思靜倒是挺滿意,容器全部用水洗乾淨。

為了避免天黑開窗,李思靜還重新制造了一個水桶,放在車內作為汙水桶用。

魚排一面煎好定型後,輕輕翻一面接著煎。

接著,李思靜又去準備,等一下要喝的東西,總不能幹吃魚排吧!

她起身來到貨架前,上面能喝的東西,種類還挺多的。

可樂和乳酸菌飲料是冰的,這個天氣喝不太合適,奶粉和酸奶這兩天總喝,她想換個新鮮的。

毛尖茶葉和杯裝奶茶,李思靜在這兩個中間徘徊了一下,最終還是選擇了奶茶。

把杯裝奶茶打開,裡面除了一袋奶茶粉,還有一支吸管和一個椰肉果凍包。

話說她多久沒有和奶茶了,原本還沒感覺,現在看見這些東西,頓時有些饞了。

奶茶粉倒入杯中,提起熱水瓶加入熱水,最後攪拌均勻。

至於椰肉果凍包,等溫度沒那麼燙的時候,再加入其中吧!

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