雖然答應了周清歡,用魚糕交換圖紙,不過這個時候,李思靜卻沒有要製作魚糕的打算。
畢竟她還沒有吃晚飯呢!
做魚糕有些麻煩,餓著肚子做事可不行。
至於什麼時候做?
等她吃完晚飯,估計已經很晚,也就沒什麼時間做。
至於明天,那可是最危險的天災日,自然也是不能分心的。
至於到達終點後,她和方天成還有一場鬥爭,也是十分重要的。
至於鬥爭過後,像上個世界那樣的聚會,應該也會如約而至。
所以,算來算去,也只有等明天天黑後,再來製作了。
安排好這個事情後,李思靜就來準備,自己今天的晚餐。
晚餐要吃什麼,她今天中午的時候,就已經考慮好了。
自從來到這個世界,她做的大部分菜,好像都和魚有關係,畢竟就地取材嘛!
好長時間沒有吃肉,李思靜還挺饞的,所以她中午,就從冰櫃裡,拿出一斤牛肉解凍。
本來想著,爆炒牛肉沒有辣椒有些可惜,卻沒有想到,之前正好開出了青線椒來。
先把今天下午,剛磨出來的大米,拿200g搓洗一下,用電飯鍋煮著。
她這才來處理牛肉和辣椒,當然這一系列的舉動,都錄製著視頻。
通過下午的思考,她決定,這次的十分鐘小視頻,還是沿用上次的核心。
武力值搭配美食,既可以吸引大家的目光,拉拉人氣,又可以起到震懾的作用。
在武力值這方面,雖然錯過了上午擊殺黑魚的行為,但她心中已經有了對策,倒是不用擔心。
至於美食方面,爆炒牛肉配大米飯,雖然沒有燒烤火鍋來的吸睛,但應該更誘人吧!
畢竟白米飯在地球上,雖然常見,在這個求生世界裡,卻沒有幾個人擁有。
而且在區域裡,大部分人都吃魚肉的情況下,一盤色香味俱全的爆炒牛肉,應該能勾起大家的食慾。
這也是,李思靜今晚,選擇牛肉作為晚餐,最主要的原因。
對於現在的李思靜來說,一道爆炒牛肉,實在是沒什麼難度。
解凍好的牛肉,橫著紋理切成薄片,加入胡椒粉和鹽,醃製入味。
接著少量多次加入清水,揉搓至牛肉吸收,加入適量的澱粉,抓拌均勻。
最後加入適量的油,用以鎖住水分。
接下來是配料,蒜瓣改刀,生薑切片,青線椒切絲。
為了節省,李思靜掂量了半天,最後只切了三根青線椒,作為配料。
想想一斤的牛肉,只配三根青線椒,這可是‘都是肉’的典範。
所有配料都準備好後,熱鍋加入多一點的豬油,油溫至五成熱的時候,加入醃製好的牛肉,快速滑散。
不用太長時間,牛肉變色後,立即撈出控油。
就著鍋裡的餘油,下入剛切好的配菜,爆出香味,然後加入適量的食鹽。