等把裡面的水分炒幹後,這個蒜蓉醬,就算是做好了,接下來處理錦繡龍蝦。
李思靜把錦繡龍蝦,從芥子空間裡拿出來,用刀沿著龍蝦的蝦頭處左右劃開。
上下左右全部劃開後,一手抓住蝦頭,一手抓住蝦尾,輕輕一扭便把蝦頭斷開。
然後再來處理蝦尾,用剪刀剪掉多餘的蝦瓣,沿著左右兩側剪開,取出蝦線。
把飽滿的蝦肉取出,然後沿著蝦肉中間切一刀,一分為二,沿著蝦肉的縫隙,切成塊狀。
全部弄好後,李思靜拿出一個大的盤子出來,開始擺盤。
先把泡發好的米粉,瀝乾水分後鋪在盤底,然後把龍蝦頭,立在盤子的最前面,龍蝦肉依次擺好。
均勻的鋪上,剛才炒好的蒜蓉醬,然後把錦繡龍蝦的蝦尾殼蓋上去。
精緻的蒜蓉蒸華龍,就擺盤完成了,看起來,一點都不輸五星級大酒店的檔次。
接下來就是上鍋蒸,得要個十幾二十分鐘吧!
等待的功夫,李思靜也沒有閒著,給自己準備飯後水果和飲料。
既然是吃龍蝦,那麼牛奶茶水之類的,就不能喝了,所以她能喝什麼?
李思靜忍不住站起來,在貨架上翻找起來,難得吃一頓精緻的菜餚,可不得好好準備一番。
其實紅酒配龍蝦挺好的,可惜她之前開出來的紅酒,最後換給了柳逸舟。
她手裡,現在能喝的飲料,只有可樂和乳酸菌飲料,感覺這兩個都不太合適呀!
李思靜有些苦惱的思索,就在她決定,放棄安排飲料時,突然想到一個事情。
她手裡好像還有一個椰子,話說,龍蝦配椰子汁好像也不錯。
一晃手,瞬間就從芥子空間裡,拿出差點忘記的青椰。
開椰子她還沒有嘗試過,只是在地球上是,看過不少短視頻。
拿著菜刀,李思靜剛開始要有些猶豫,不過後面就逐漸熟悉起來。
待把外皮大概去掉後,她拿著剪刀,對準椰子上方,用力一戳。
好在她現在力氣很大,椰子殼雖然堅硬,但她還是很輕易的戳開了,然後小心的把椰汁倒在杯子裡。
她還把椰子劈成兩半,把裡面白白的椰肉,用勺子全部挖出來放在椰子汁裡。
這樣,一杯擁有滿滿椰肉的椰汁,就做好了。
這時,龍蝦也蒸好了,電飯鍋早就跳閘了,她打開電飯鍋,一陣濃濃的米香,頓時迎面而來。
反正也就她一個人吃,沒必要那麼講究,李思靜也不準備盛在碗裡,直接端著電飯鍋吃吧!
先吃一口米飯,有些燙,讓李思靜忍不住直哈氣。
電飯鍋裡煮的米飯,果然沒有大鐵鍋的米飯好吃,但是這個大米原本的味道也不錯,算是瑕不掩疵。
接著李思靜又來品嚐,耗費了她不少精力的錦繡龍蝦。
細膩鮮美的肉質,鮮甜彈牙的感覺,濃濃的蒜蓉味,頓時傳入她的每一個細胞。
就連沒有味道的米粉,也被浸染成一道美味,唯一的缺點就是,不夠辣。