第260章 品茶(3 / 4)

 都市種田 4066 字 2023-08-13

而且,劉家也已經做了他們該做的。

如今我們這樣反悔,怕是不妥吧?”

蘇茗秀說出了心中的疑問。

蘇長河,蘇靜頓時也將目光落在了蘇長春身上,這也是他們心中的疑問。

“利益無非就是用來交換的嘛!

我們蘇家從別的方面補償就是。

回頭我跟劉家去談。

男歡女愛,人之常情。小靜都有了心上人,我們又怎麼能棒打鴛鴦呢?

對吧?小靜?呵呵。”

蘇長春呵呵笑了起來。

蘇靜臉紅的低頭,不敢看人。

“那大哥,能同意?”

蘇長河說出了心中最大的擔憂。

大哥畢竟是族長,向來說話一言九鼎。

“無妨,我來跟他談!”

蘇長春大手一揮。

“對了。我可是來喝茶的?

茗秀,這就是你的待客之道。”

蘇長春笑著看向了妹妹。

“二哥,三哥,裡面請,我這裡恰好剛弄了一些好茶。”

蘇茗秀不禁臉上一紅,這才領著眾人去了裡間的茶室。

裡間的茶室,裝修風格一脈相承,那是相當的講究。

處處透露出文雅之氣。

一張長桌前眾人落座。

座位卻是一些草做的蒲團。

蘇長春和蘇長河盤膝而坐。

蘇茗秀,蘇靜卻是跪坐其上。

蘇茗秀拍了兩下巴掌,頓時有一年輕女子走來,捧來了一個裝滿水的銅壺。

將銅壺放在火爐後,又彎腰緩緩退去。

接著,蘇茗秀做起了功夫茶。

蘇茗秀用的是古法制茶。

整個過程非常的複雜,非常的有講究。

功夫茶自古流傳,能如此負有盛名,自是有其獨特之處,主要體現在它的泡沏方法上。

泡製功夫茶一般分為八大步驟,缺一不可:

一是治器。

所謂治器,就是把茶器洗乾淨。

這一步,又被稱為白鶴沐浴。

一般的功夫茶是幾個茶杯配一個茶壺(茶杯由三個為宜),治器就要用開水把茶杯和茶壺洗乾淨。

二是納茶。

簡單的說,納茶就是把茶葉放進茶壺裡。

只是,納茶時一般不用手直接去拿茶葉,而是用一個茶匙來盛茶葉,這樣避免茶葉帶著手氣、汗味,還可以趁機向客人介紹茶的特點、產地。

茶葉入壺時,還有講究,要把茶碎放在茶壺裡面,把整顆整顆的茶葉放在茶壺上面和出水口處,這可避免沖茶的時候茶碎隨茶水流出來。

這一步,又被稱作觀音入宮。

三是候湯。

候湯就是等待水開。

這個環節尤重火候,水開則湯沸,可分為一沸、二沸、三沸三個階段。

開始冒水泡的時候太稚,溫度不夠,火候不足,不宜泡茶,此稱為嬰兒沸;

當水沸騰後,開始頂水壺蓋時,這水已燒的太開,太老,此喚作百壽湯,也不宜泡茶;

唯有水泡呈一連串衝上來,水面浮珠的時候才是最合適泡茶的湯,這樣的湯才能泡出最佳顏色和味道的茶。

四是沖茶。

被拒親後,我變強了,也變態了最新在線免費閱讀