“老師，您要是不習慣，我們也可以打包回府吃。”
荊老抬腳就走進了店裡，甚至有點急促。
“打什麼包！就這麼吃就行。”
老闆笑呵呵地遞過來幾個盤子。
“呦！幾位來得巧了，這店裡剛好有位置，敢問幾位是吃辣的還是不辣的？”
賀學義怕老師腸胃不好，剛想建議，就聽見自己老師中氣十足。
“辣的！”
“好嘞！幾位這邊坐。這是盤子，桌子上是調料和乾淨筷子，東西都在鍋裡，喜歡吃什麼自己拿，到時候結算籤子就行了。”
串串香的香氣實在是太誘人了，荊老走到門口的時候就感覺自己胃口大開，如今看著鍋裡滿滿的食材，更是來了興致。
幾人落座，賀大人和溫月澤分別坐在了荊老的兩邊，打算照顧老人家吃飯。
荊老才不要他們照顧，自顧自地就吃了起來。
第一口毛肚入口，荊老的眉毛都要飛起來了。
麻辣脆嫩！又吸滿了汁水！這也太好吃了！
溫月澤學著老師的樣子也拿了一串，撒了些調料再送進嘴裡。
也是控制不住地驚歎出聲。
“這個……真好吃！”
他的話引來了老闆的笑意。
“好吃吧？也是幾位客人運氣好，今日加工廠那邊正好有傷了的牛送去處理，這個是那邊掌櫃專門收拾出來的，我去的早才拿到了一些，有些鋪子還沒有呢。”
荊老一愣，這分明不是牛肉的口感啊，便忍不住問道：
“老闆，敢問這食材是？”
“是毛肚，食品加工廠的大掌櫃說的，就叫這個名字，具體的話……老先生，我說了您會不會吃著有忌諱？”
荊老大笑了起來。
“不會不會！我這人天生愛吃，只要是好吃的沒有不敢下嘴的，哪裡來的忌諱！”
掌櫃給他們每人倒了一杯涼茶。
“毛肚，其實就是牛的胃。
我一看幾位的穿著打扮，便不是咱們擎州的普通百姓，怕貴人們覺得腌臢。
不過幾位放心，咱們這也是正規的連鎖店，食材都是加工廠那邊統一處理的，非常乾淨！
真的，聽大掌櫃說，食品加工廠是開放參觀的，有不放心的食客可以隨時去那邊，親眼看看這些是怎麼加工出來的。”
溫月澤也來了興致。
“老闆，這鍋中的葷菜都不是普通肉的口感，莫非都是毛肚之類的東西嗎？”
老闆笑著指了指。
“差不多，只不過牛的內臟不好得，通常都是遇上傷牛才偶爾有一次。
鍋裡大部分都是豬的內臟，這豬是咱們將軍府的莊子裡養的，又肥又大，不腥不臊，幾位可以放心吃。”
荊老連著吃了好幾串不同口感的內臟，連連感嘆。
“真是比尋常肉食還好吃！我以前竟然錯過了這樣的美食！”
老闆笑著解釋道：
“老先生，您放心，您可沒有錯過，來得剛剛好！
這東西得先靠莊子養出不腥臊的肥豬，再有人會處理這些臟器，最後就是要有這些特殊的調料。
別說大晟其他地方，就是咱們擎州，也是最近才得了這美食，您也算外地客人裡的頭一批了！”