否則一旦發現立即終止合作,還要上我們的黑名單,對全體擎州百姓公示。”
“那……可是與我們分賬?”
“辛掌櫃猜的沒錯,原本是應該如此的,但是我想著擎州到底是將軍的大本營,橫豎我們侯府也不差這一項收益,還不如讓利於百姓。”
“那夫人是想……”
“首先,想參與買賣的人要先按照我們的要求準備好店面,然後繳納一筆保證金。
這筆錢只要對方不做有損品牌聲譽的事情,我們會分批逐年返還。
其次,所有人員都要參與我們的統一培訓,從理念、著裝甚至服務話術,都要有標準。
再之後,大家的買賣開起來,我們就只收食材和調料的錢,其他所有盈利都歸店家自己所有。
辛掌櫃以為如何?”
辛茂低頭盤算了半晌,繼而抬起頭笑了。
“夫人,這其中原本有很多可以賺錢的環節啊,都被您砍掉了。果然是讓利於民。
不過想想,擎州百姓是真的要感謝您的,別的都不說,單就是咱們建個食品加工廠,就又多養了多少工人。
再加上少不得收購周邊農戶的肉食、蔬菜、家禽、蛋類,又支援了這麼多小商家開店。
也算是功德一件了。”
夏書顏被他語氣中的遺憾逗笑了。
“做餐飲是勤行,從業者賺的都是辛苦錢,我們府上橫豎也就是出個主意罷了。
不過你還別說,這積少成多,你別看我們並不收大家很多錢,這不同檔次和類型的鋪子開起來,也是不小的收益呢。
別的不敢說,買鎮北軍一年的軍糧綽綽有餘。”
“聽夫人這意思,還不是開一種類型的食鋪子?”
“當然不是,不然我的食品加工廠豈不是沒有用武之地?
不過首次嘗試這種模式,我們還是謹慎點,先開三種食鋪好了。”
辛茂心說,三種?這就不少了!
夏書顏此刻已經完全陷入了對自己大學後門美食街的回憶,恨不得馬上就重現這些小吃。
“三種,針對不同經濟條件的店家。
臨街卻只有一個小檔口的,食客不需要堂食,可以買了就走,這種的可以加盟我們的炸雞。
自家有個小店面的,可以做串串香。
至於想開大店的,可以賣熱鍋子。”
炸雞和串串香辛茂雖然沒有聽說過,不過這個熱鍋子的魅力他可是領教過,這讓他立時就對夏書顏說的生意充滿了信心。
“既然夫人都說好,那這幾種美食肯定是不愁賣的。
只不過這種生意模式到底還是新穎了些,容屬下回去好好想想,這裡面肯定還有許多細節。
像選擇合作對象的資格、店面之間的距離等等,都需要在合同裡寫清楚。”
辛茂真是天生的商人,夏書顏只是開個頭,他就能把後面的細節全都想到了。
夏書顏樂得偷這個懶,笑眯眯地開口。
“好,後面就辛苦辛掌櫃了。
等合同擬好了,我先帶著你們試做一下這幾種美食,先給咱們自己人嚐嚐鮮!”
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈!多謝夫人!”