蘇軟軟打算好好的看看教程學一學。
如果不織也就算了,既然決定要織,那就儘量做好一些。
對於有基礎的蘇軟軟來說,學習一個新的針法並不難。
先看兩遍視頻,再跟著織出一排花紋,蘇軟軟就已經心中有數了。
把剛織好的拆開,就能開始織毛衣了。
織毛衣的針,是蘇軟軟在百貨商店買的。
這一套針也要幾塊錢,屬實不便宜。
但毛衣針可以反覆用,只要保存得當,用上個幾十年也不成問題。
這麼一想,就不會覺得貴了。
蘇軟軟倒是也想在淘金金上買,淘金金上的價格也的確更便宜,工藝也更好。
但也正是因為工藝太好了,蘇軟軟才不敢買。
萬一牛桂芳來找她一起織毛衣,看出毛衣針的不同,到時候就不好解釋了。
蘇軟軟也沒有實打實的織一下午的毛衣,坐上半小時一小時的,蘇軟軟就會站起來走一走,去院子裡轉一轉。
不僅是為了休息一下眼睛,也是為了放鬆一下頸椎和肩膀。
等到四五點的時候,蘇軟軟就開始準備晚飯了。
在煤爐子上燉的肘子,小火慢燉了一下午。
蘇軟軟剛掀開砂鍋的鍋蓋,就聞到了撲鼻而來的醬香味兒。
肘子是虎皮的,現在已經燉成了醬紅色,就連湯汁都變得十分的濃稠,還在咕嘟咕嘟的冒著泡。
都不需要用筷子戳,只看著,蘇軟軟就知道,這肘子已經燉的非常爛了。
有這麼一道肉菜在,再弄兩個素菜就行了。
院子裡的蘿蔔已經能吃了。
蘇軟軟摘了個青蘿蔔,洗乾淨後切成絲,放在了小盆裡備用。
涼拌個蘿蔔絲,再炒個醋溜白菜,配上燉的軟爛的大肘子和小米粥,就足夠豐盛了。
面盆裡的面已經發好,蘇軟軟簡單的揉一揉,排出裡面的氣,再把面揪成一個個的麵糰,用擀麵杖擀成麵餅,放在無水無油的平底鍋上烙。
等麵餅兩面金黃,中間高高鼓起,發麵餅就算做好了。
最後一鍋餅子還沒出鍋,傅聞璟就已經回來了。
傅聞璟回來的時間沒變,仍舊是不到六點。
可天冷之後,天黑的越來越早,外面現在已經漆黑一片了。
兩人在桌邊坐下,傅聞璟自己沒著急吃,先掰了一個發麵餅,在裡面夾了肘子和蘿蔔絲,還澆了一些湯汁,遞給了蘇軟軟。
“媳婦兒你忙活半天了,趕緊吃。”
蘇軟軟笑著接過,看著這新鮮出爐的肘子夾饃,深吸了一口氣,“真香啊!”
傅聞璟看著蘇軟軟這毫不掩飾的模樣,笑的眉目溫柔,“香就多吃點!”
“你也趕緊吃!”
說了這麼一句,蘇軟軟就不管傅聞璟了,而是張大嘴巴,咬了一口肘子夾饃。
發麵餅的外皮酥脆,裡面的面被湯汁浸染。
肘子的瘦肉香軟且嫩,肘子皮入口即化,肥而不膩,面香混合著肉香,還夾雜著蘿蔔的爽脆和清甜。在
蘇軟軟細細的咀嚼著這一口,幸福的眼睛都眯了起來。