得內幕者,得天下。
靜姐之所以以210萬的價格,分別溢價收購了銷售額吊車尾的“南岸茶園店”和“大學城店”。
一方面。
當然是因為她之前品嚐過四款辣滷新品,對張楊的產品迭代和蘇雯的運營管理充滿信心。
另一方面。
則是剛剛張楊帶她去總經理辦公室和蘇雯打招呼的時候,她已經從蘇雯那裡得知——基於現目前人流量不足的情況,運營部臨時決定,從中午12點以後開始,10家門店將重啟“開業酬賓,1元試吃”的拉新活動。
現在門店6款產品的具體售價為:
滷雞爪:第1個5元,第2個開始10元。
滷雞腿:15元1個。
辣滷鴨掌:第1個1元,第2個開始10元。
辣滷鴨脖:20元1根。
辣滷鴨頭:25元1個。
辣滷兔頭:30元1個。
也就是說,這次活動只是將辣滷鴨掌“第1個5元,第2個開始10元”,改為了“第1個1元,第2個開始10元”。這樣既降低了准入門檻,增加排隊規模,同時又不用過於擔心黃牛問題。
與此同時。
之前在“張記滷菜”總店門口蹲守了很多天的主播、記者、自媒體博主,陳婷婷全都留了他們的號碼。
現在蘇雯授意,讓陳婷婷把辣滷上新的消息向他們放出去,這樣無疑又會帶來一大波流量……
而只要等到有足夠的顧客品嚐到了辣滷系列的新品,以辣滷95-97分的超級口感,屆時粉絲們一旦口口相傳,所有門店都將被圍得水洩不通,這完全就是板上釘釘的事!
當然。
因為信息差的原因,現在趙光明、宋娟,甚至盧紅薇都用看傻子的表情看著靜姐。
靜姐也不和他們辯解,只是笑著一口咬定:
“沒辦法,我這人比較軸,我就是對張老闆和蘇總有絕對的信心!”
“信心,我們對他們肯定是信心十足的。”
宋娟見210萬已經到賬,這下也客觀的點評道:
“只不過門面選址是一個比較玄學的東西,像‘大學城店’不到其它店五分之一的銷售額,想起來也太難了一些。”
“哈哈,只要宋總到時別後悔就行。”
“後悔?”
宋娟剛剛甩了一個燙手山藥,只保留了一個可以吃很久的香餑餑,現在開心都來不及呢:
“我做生意就一個原則,買定離手,絕不後悔!”
“那就行!”
靜姐滿意的頷首,然後對眾人笑道:
“這個點也快到中午了,我請大家吃箇中午飯吧?”
“別別別,我來請!”
感覺佔了大便宜的宋娟,當即也是慷慨道:
“我前幾天剛在江北嘴那邊的‘1號私宴’辦了會員,這飯頓還是我來請吧。”
“對對,應該讓宋總來請!”
趙光明也是附和道:
“這家‘1號私宴’我去過,他們那裡的辣滷海鮮就是一絕……”
聽到‘1號私宴’,張楊的表情一下子變得古怪起來。
要知道他們那裡的辣滷海鮮就是自己這裡供應的,並且評分大多在89-91分之間,完全沒辦法和自己新推出的辣滷系列相提並論。