“也不是……”
張楊笑著解釋道：
“像南山上的鮮龍井火鍋是一片景區，枇杷園火鍋是一座山，他們室外的佔地面積都比我們要大。”
“我們現在要做的，是華夏室內最大的一家火鍋店！”
“呃……”
季叔聽後，卻忽然有些語重心長道：
“年輕人，有理想抱負是好的。”
“但是呢，鮮龍井和枇杷園的成功，不僅僅在於他們火鍋的味道。還在於他們地處南山景區，火鍋主題觀光公園的定位，能夠吸引到足夠多的外地遊客來打卡。”
“客觀來講，我們石橋鋪周邊交通還算方便，但並不是傳統旅遊區。如果你費時、費資、費力的搞出來一個火鍋城，吸引不到足夠的外地遊客，主要是針對渝州本地顧客的話……”
“唉，渝州本地有名氣的火鍋店太多太多了，很多本地人都是選擇家門口附近的火鍋店。”
“而石橋鋪這邊的小區，完全支撐不起你這麼大的體量。到時你收回一年781萬的租金就已經夠嗆，更別說大量的人工，水電，物業成本……”
“依我看，小張你們還是聽從我的建議，用一層樓來做自己的火鍋品牌，然後把另外四層用來招商引租。”
“這樣一來，有其它店來分攤你的房租，你自己火鍋店的運營成本會低很多。二來，入駐的火鍋品牌越多，顧客的選擇性越多，整個火鍋城的人氣才越旺……”
“呵呵，謝謝季叔的關心。”
張楊看得出來，這個產權房東的確是一副古道熱腸，他是真心想自己這個租客長期租下去，而不是做一段時間就捲鋪蓋走人。
要知道這麼大的商場，如果只開一家火鍋店，那99%的概率都會黃。
但張楊要開的，那是一家普通的火鍋店嗎？
他是舉世無雙，獨一無二的超級火鍋店好嗎？
而且哪怕退一萬步講，這家店的生意沒有想象中那麼好。以其它四條事業主線的賺錢能力，到時只需要一天，它們就能賺下這家火鍋店一年的租金……
這樣到時這家火鍋城，哪怕不對外營業，只是自己對外宴請賓客的一個地方，那也完全就沒有經營壓力的好嗎？
“謝謝季叔關心，但我還是準備按照自己的思路先嚐試一下！”