張楊把舊的“香料包”取出，新換上了早上調配好的“香料粉包”，進行新一輪的嘗試。
系統評分：
滷雞爪：94分。
滷雞腿：90分。
比起傳統的“香料包”，使用這種可以隱藏配方的“香料粉包”後，滷製出來的成品差了那麼一丟丟。
但仍然在超級美味的行列。
吊打周邊的滷菜店完全沒問題！
就像蘇雯。
她的味蕾沒有張楊這麼精確敏感。
在品嚐了新出鍋的雞爪和雞腿後，她認為口味一如既往的無可挑剔，“行業壁壘”設置成功！
“不過，我的建議是再在裡面加上少量的雞精、味精。”
“哦？”
張楊有些不解：“難道這雞爪、雞腿還不夠美味嗎？”
“不是的。”
蘇雯解釋道：“隨著招聘新員工進來，我們的操作流程肯定會洩露公開的。”
“現在市面上所有的滷菜，甚至所有的餐館，不管有沒有添加劑，但多少都會添加一些常用的調味粉。”
“如果我們的滷菜比他們好吃很多倍，卻連一點雞精、味精沒加，這就太過反常了。”
“所以加一點雞精、味精，提鮮增味倒是其次，主要是為了掩人耳目，把我們的核心配方隱藏得更好。”
有道理！
接下來下面一鍋，張楊便在既有配方之上，各加了兩勺的雞精、味精。
相比300克的鹽，240克的白糖，這總共不到30克的雞精、味精可以算是很少了。
基本可以忽略不計。
再等起鍋出爐，系統評分：
滷雞爪：95分。
滷雞腿：91分。
好吧，也不能說完全沒用。
評分分別漲了一分，和之前用“香料包”滷出來的極品美味已經相差無幾。
完美！
眼前這款能夠“公開”的配方，完全可以招聘員工，進行批量生產了。
接著兩人又輕車熟路的忙了兩個小時。
10件雞爪、5件雞腿全部滷製完畢。
上午10：50分。
在外面蠢蠢欲動的嘈雜聲中，張楊拉開卷簾門，提前十分鐘開始營業！
人潮洶湧。
放眼望去，左手邊的VIP通道，已經排了四五十人。
右手邊的普通排隊通道，哪怕已經自發排了兩排，仍然是一眼看不到盡頭！
張楊拿出手重新寫好的KT廣告板。
美味滷雞爪，還是之前一樣：
第一個：1元；
第二個，5元；
第三個開始10元。
後面還用紅色特別標註：今日雞爪不限購！