驚喜進行時。
作為一個“史上最牛員工餐”的老闆。
在如此重要的一次員工大團聚上，他怎麼會不準備驚喜呢？
他原本準備的，是滷豬耳、滷豬肚兩個97分的“舊菜”，再加冷吃鴨舌，冷吃掌中寶兩個98分的“新菜”。
兩新兩舊四個菜，再加門店帶來的雞腿、雞爪，足以讓現場的眾人難忘今宵，驚喜連連。
但張楊忽略了一個問題。
就是他原本準備的是120人，也就是12桌左右的份量。
但現在門店70多個女員工盡數到場，桌數突然變成20桌，他帶來的這些明顯不夠分的。
怎麼辦呢？
張楊當機立斷，將原本預留給“後宮太太團”的冷吃鴨舌、冷吃掌中寶給先貢獻出來。
這樣這兩個“新菜”的份量就夠用了。
至於滷豬耳和滷豬肚……
張楊看看空間裡還有幾斤備用的滷牛肉，索性將它們也取了出來，連同豬耳、豬肚一起，給每桌上成一道份量十足的“滷菜拼盤”。
這樣下來。
雖然四個菜變成了三個菜。
但是因為又加入了98分的“銷魂牛肉”，這頓晚宴的含金量明顯更高了幾分……
當然。
壓軸菜必須得壓軸上。
這些都是張楊帶著鍾偉晨、吳芳他們幾個廠房管理層私下裡的準備。
明面上，他還是讓大家先到食堂區落座，先行用餐。
徐鼎盛998一桌的宴席，十四個菜兩個湯，可以說還是很豐盛美味的。
再加上從門店帶來的滷雞爪、滷雞腿……
除了蘇雯、王璐瑤、萱萱，還有門店一部分被張楊喂刁的老員工，大家吃得還是非常盡興，相當開心。
特別是那80多個廠房裡的新員工。
原本他們就已經飢腸轆轆。
現在再第一次吃到傳說中的滷雞腿和滷雞爪，個個的表情都是誇張而精彩。
吳國華、老陳、王大海他們，剛開始還保留著中年人的成熟穩重。
可一旦軟糯Q彈、回味無窮的雞爪入嘴，他們再也顧不上自身形象，和同桌的一群小年輕們搶食起來……
直到張楊、鍾偉晨他們重新現身，將一盤盤混合著牛肉、豬耳、豬肚的“滷菜拼盤”擺上桌。