“所有收入加在一起，差不多是一個月四萬的樣子。”
四萬塊一個月，放在華夏的任何一個城市，都是中等以上的收入群體了。
“不過，不好意思。”
張楊輕描淡寫的道：
“如果和我一起開火鍋店的話，四萬塊一天的純收入，只是一個打底。”
“啊？火鍋的利潤有這麼高嗎？”
吳璐一臉難以置信的道：
“不是說，現在餐飲行業競爭激烈，想賺錢比登天還難嗎？”
“對普通餐飲來說，是這樣的。”
“新開十家店，能有兩家賺錢都算是不錯了。”
“但我們開的可不是普通火鍋店，我們除了口味是獨一無二的，而且還可以在形式上不拘一格，大做文章……”
“哦？”
吳璐瞬間來了興趣：
“你說說看，具體怎麼做文章？”
“具體的思路，還有待進一步論證研究。不過我這兒可以給你分享兩個的成功案例。”
“在渝州的南山上，有一個鮮龍井火鍋。他們家有600多張桌子，分佈在一大片的荷塘月色周圍，天天都有真人實景演出。”
“在鮮龍井火鍋的旁邊，還有一家1000桌渝州最大的枇杷園火鍋，整片山都是他們的火鍋主題公園。”
“一般人吃火鍋，最多也就兩三個小時。”
“有些網紅火鍋的翻檯率，一天能做到翻五、六桌。”
“而一桌火鍋以300塊的消費，毛利率60%來計算……”
“你算算他們一天能賺多少錢？”
“這，這……”
吳璐腦子裡開始做著計算，發現火鍋一旦做成規模，利潤相當可觀。
這時張楊又道：
“而且你覺得，我會只滿意於只開一家店嗎？”
“海底撈現在的市值，你應該很清楚。”
“只要渝州總店試驗成功，如果我把火鍋店開往全國市場，那規模、市值會不會比海底撈還要高得多？”
“所以，我再問一遍……”
張楊深情的看向吳璐：
“你願意留在渝州，當我第一家火鍋店的老闆娘，然後順理成章成為我火鍋項目的負責人嗎？”
“我，我……”
吳璐同樣深情的看向張楊，最後將心一橫道：
“我願意！”