第180章 淀粉是什么?(2 / 2)

 種田 2135 字 2023-08-09

沈喬正準備付錢,就見餛飩攤的小販將肩上的白巾甩在肩上,唉聲嘆氣:“生意是一天不如一天了,一個早上才賣了十文錢,這樣下去早晚喝西北風。”

“老闆,三碗餛飩多少錢?”沈喬上前問道,餛飩攤老闆舉起三個手指頭,朝一旁的木盆指了指:“給三文錢吧!”

這麼便宜?沈喬將三個銅板丟進木盆,心中唏噓,雖然餛飩確實不好吃,但一文錢一碗,著實便宜了些。

想到這裡,她笑了笑對老闆說:“試試用鹼粉和澱粉調餡,肉餡蓬鬆,口感更滑嫩,最後再放入芝麻油,去除肉腥味,提鮮增香。”

餛飩老闆驚然坐起:“你…你也是賣餛飩的?”

這人是不是傻?竟然將自家調餡的秘方告知他?不過,澱粉是什麼東西?

沈喬搖了搖頭:“平日閒來無事喜歡瞎琢磨,不瞞你說,嚐了你家的餛飩,覺得麵皮和湯底還不錯,就是肉餡差點…”說到最後,她有點不好意思。

餛飩老闆一點也不生氣,反而雀躍:“我也這麼認為,但調了多次餡料總是發柴發硬,總算有人提出意見了,不過…你說的澱粉是什麼東西?”

鹼粉他家有,芝麻油也有,到時候用上便是,就是這個澱粉,他聽都沒聽過。

難道古代沒有澱粉?沈喬試探問道:“就是從蔬菜瓜果馬鈴薯中等植物中提取出來的粉質,你不知道嗎?”

餛飩老闆搖了搖頭:“從未聽說過能從植物中提取粉質物,這位夫人莫非見過?”

沈喬笑笑,開始胡謅八扯:“偶然在外地見過一次,不曾想這地方沒有!”

見問不出什麼,餛飩攤老闆便直接沉默,裴衍拉了拉沈喬的衣袖:“走吧!”

“我有事去長陽街一趟,你忙你的吧!”沈喬朝裴衍揮了揮手,去解樹上拴著的牛車。

“去長陽街幹嘛?”裴衍蹙了蹙眉,很是不解。

他以為這女人起早來逛街呢,誰知道他要去長陽街?

長陽街有個南墨書院,是全縣城最大的書院,不少有錢人家的子弟或者有才學的人,都在裡面讀書。

這女人去那裡幹嘛?莫非她還是喜歡書生模樣的男子,要去那邊……

裴衍不敢想,越想心裡越堵。

沈喬笑的滿眼璀璨,她朝裴衍勾了勾手:“前天談了筆大生意,準備賣炸薯條和薯片,今日去看看行情,若是成了,咱就等著發大財吧。”

“你什麼時候談了大生意?”裴衍覺得不可思,嗓門不由得提高了幾分。

這個女人神不知鬼不覺的,到底在幹嘛?想到那日遇到…

莫非那天她就是談生意去了,怪不得心情那麼好。

“都說了是前天,你聽不懂嗎?”沈喬不耐煩了,駕著牛車就走,只許他神不知鬼不覺的開回春堂,就不允許她賣薯條薯片嗎?

裴衍心裡有些發堵,他都說他賺錢養家了,誰知女人一點也不靠著他。

他想著法子盤下回春堂,想徹底擺脫吃軟飯的嫌疑,誰料想這女人竟談了筆大生意。

還說什麼?以後會發大財?

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