客氣幾句後，開始上菜，駝蹄、熊掌、猴頭、燕窩、魚翅，海參，各種珍稀菜餚讓人驚歎，別說吃，見都沒見過，看著都是一種享受，不僅佳餚豐美，而且數量還多。
別的地方菜多，都是擺滿整張桌子，但孔府宴卻疊滿了足足兩層，實在令人咂舌。
孔府宴多以魯菜為主，也分三六九等，最高級別都是用來招待皇帝和欽差大臣的一等席宴，光餐具就有404件，大部分是象形餐具，有些餐具的名就是菜名，而且每件餐具分為上中下三層，上層為蓋，中層放菜，下層放熱水。
至於熟知的魯菜，如冰糖銀耳，糖炸魚排，烤鴨，烤豬，繡球魚翅，珍珠海參，玉帶蝦仁等，那都是不入流的二等席。
看著還在不斷端來的珍饈菜餚，韓宜可終於忍不住了，問道：“敢問衍聖公，還有多少菜沒上？”
孔訥瞥了一眼這個沒見過世面的巡撫，笑道：“還有一半吧，按理說一等孔府宴有三十六大菜，七十二道小菜，一共一百零八道，但大人來的緊急，本公實在湊不齊這麼多，只有六十多道，還請大人見諒！”
韓宜可眉頭緊皺，頗為不悅的說道：“衍聖公，在座不過七八人，卻有六十多道菜，敢問吃的完嗎？”
孔訥沒有接話，孔希章卻說道：“吃的完，吃不完另說，但這是孔府招待尊貴客人的禮數，儒家最注重的就是禮，韓大人也是儒家弟子，怎會不懂得這些！”
韓宜可沒有搭理他，轉身問孔訥道：“衍聖公可知當今陛下每頓吃幾道菜？”
孔訥拱拱手，說道：“陛下是天子聖人，想必每頓御膳也要上百，孔家自然比不過皇家的禮節！”
韓宜可咬著牙說道：“當今陛下每頓御膳不過兩道菜，一葷一素，配上粗糧米飯，麵餅而已，茶都要衝三遍白水才會換掉！”
孔訥瞪著雙眼，感到有些不可思議，說道：“身為聖人天子怎可與平民一般，這禮數何在啊！”
“衍聖公，你這頓飯禮數太高，我韓宜可一介書生實在不配享用，也吃不起，告辭！”
韓宜可橫眉冷目，已經不屑再去罵人了，將面前的盤子狠狠扣在桌子上，拂袖而去。