丁夫人本來是心疼兒子學業繁重，買來給兒子補身體的。
卻正好趕上了！
若不然，怕是就要丟人了。
這時候，菜市場那邊，早就沒有人了……
她就算想買，也無處可買啊！
兩個兒女，跟著遊行的人群，還沒回來。
兩個徒弟，又跟著女人在廚房忙碌著。
丁鐵牛告了罪，起身來到隔壁，拜託兩位徒弟的家人，去買了兩罈好酒。
他回到油坊，一邊奉上煙茶，與許琰閒談著。
不多時，飯菜端了上來，酒也買了回來。
徒弟和丁夫人坐在偏房吃飯，丁鐵牛和許琰坐在堂屋裡。
許琰本就是為了抓住機會而來，當即也收起了官腔。
他體貼的問道：
“丁掌櫃初來京師，可曾習慣？”
“習慣，習慣！”
“許爺，這是上午特意買回來的黃土公子，還是活魚，許爺嚐嚐。
賤內手藝不佳，許爺擔待著點。”
丁鐵牛一邊邀請許琰吃魚，一邊道：
“小老兒雖然只是一介算不上臺面的商賈，卻也能夠看出來，陛下的各項制度，對咱小百姓真的是極好的。
別的不說，這吃拿卡要被嚴厲禁止，那就是最好的事情。”
許琰嚐了一口，點頭：
“嗯，尊夫人這手藝，就算是開個飯店也是可以的了。
丁掌櫃謙虛了！“
他笑了笑，接著丁鐵牛的話題，繼續道：
“陛下定下十稅一的商稅，丁掌櫃覺得如何？”
丁鐵牛舉起酒杯，與許琰碰了一個，一飲而盡後，一邊給許琰倒酒，一邊道：
“許爺是官，小的是民，我說句不該說的話——
咱小百姓不怕交稅，就怕交了不明不白的錢！
陛下的商稅，雖然相對以前幾乎不交稅那時候來說，是很重的。
但是，許爺也知道，咱們以前雖然明面上不交稅……
但是，那是不給皇帝錢！
可不是不交雜稅了！
咱出的錢，可不少呢！
各級官吏加下來的雜稅，咱們這些沒有根底的小商販，豈能避免了。
這苛捐雜稅算下來，那是四成利潤都不止啊！“
丁鐵牛這話，就是場面話了。
丁家的確不是士紳人家，但怎麼的也是當地土族。
雖然不能避免了苛捐雜稅，但是，畢竟是當地的大族之一。
加在他們身上的稅賦，是沒有四成純利潤這麼多的。