阿紫道：“怎麼啦？得罪了人家，還能一掌將我打死麼？”說著舉筷夾了塊牛肉，咬了一口，還沒咀嚼，便吐了出來，叫道：“哎唷，這牛肉酸的，這不是牛肉，是人肉。你們賣人肉，黑店哪，黑店哪！”
酒保慌了手腳，忙道：“哎喲，姑娘行行好，別盡搗亂哪。這是新鮮的黃牛肉，怎說是人肉？人肉哪有這麼粗的肌理？哪有這麼紅豔豔的顏色？”阿紫道：“好啊，你知道人肉的肌理顏色。我問你，你們店裡殺過多少人？”酒保笑道：“你這位姑娘就愛開玩笑。信陽府長臺關好大的市鎮，我們是六十多年的老店，哪有殺人賣肉的道理？”
阿紫道：“好罷，就算不是人肉，也是臭東西，只傻瓜才吃。哎喲，我靴子在雪地裡弄得這麼髒。”說著從盤中抓起一大塊煮得香噴噴的紅燒牛肉，便往左腳皮靴上擦去。靴幫上本來濺滿了泥漿，這麼一擦，半邊靴幫上泥漿去盡，牛肉的油脂塗將上去，登時光可鑑人。
酒保見她用廚房中大師父著意烹調的牛肉來擦靴子，大是心痛，站在一旁不住的唉聲嘆氣。阿紫問道：“你嘆什麼氣？”酒保道：“小店的紅燒牛肉，向來算得是長臺鎮上一絕，遠近一百里內提起來，誰都要大拇指一翹，喉頭咕咕咕的直吞饞涎，姑娘卻拿來擦皮靴，這個……這個……”阿紫瞪了他一眼，道：“這個什麼？”酒保道：“似乎太委屈了一點。”阿紫道：“你說委屈了我的靴子？牛肉是牛身上來的，皮靴也是牛身上來的，也不算什麼委屈。喂，你們店中還有什麼拿手菜餚？說些出來聽聽。”
酒保道：“拿手小菜自然是有的，不過價錢不這麼便宜。”阿紫從懷中又取出一錠銀子，噹的一聲，拋在桌上，問道：“這夠了麼？”
酒保見這錠銀子足足有五兩重，兩整桌的酒菜也夠了，忙陪笑道：“夠啦，夠啦，怎麼不夠？小店拿手的菜餚，有酒糟鯉魚、白切羊羔、醬豬肉……”阿紫道：“很好，每樣給煮三盆。”酒保道：“姑娘要嚐嚐滋味嘛，我瞧每樣有一盆也夠了……”阿紫沉著臉道：“我說要三盆便是三盆，你管得著麼？”酒保道：“是，是！”拉長了聲音，叫道：“酒糟鯉魚三盆哪！白切羊羔三盆哪……”
蕭峰在一旁冷眼旁觀，知道這小姑娘明著跟酒保搗蛋，實則是逗引自己插嘴，當下偏給她來個不理不睬，自顧自的喝酒賞雪。