跟過來的閻埠貴看了一眼二人,知道他們這是不會分豬,自告奮勇的說:“你三大爺會分豬啊,以前殺豬的時候,分豬的活兒都是我和我爸做的。”
王建華眼前一亮:“真的?三大爺你還有這個手藝?”
“那是自然啊,別看你三大爺我是個老師,粗活我也幹過!”
“這豬首先你得褪毛,需要燒一大鍋開水。”
王建華點頭:“行,那三大爺你來幫我們分割,我們兩個不白讓你幹,給你二斤豬肉作為報酬。”
閻埠貴這個人就有這點兒小算盤,只要讓他佔點便宜,他就會拿出全力幫你幹活的。
閻埠貴看了一眼豬,笑道:“建華,這麼大的豬,你就給三大爺二斤肉啊,是不是有點兒小家子氣了。”
“三大爺家裡人多,你給三大爺五斤肉吧,三大爺就幫你把活給幹了。”
“分豬這個活可不是個輕鬆的活啊,費時間,費力氣呢。”
王建華大笑:“都說三大爺會算你,我今天是領教到了,行,五斤就五斤,開動吧三大爺!”
閻埠貴笑道:“嘿嘿嘿,三大爺這不是也想讓家裡人吃上一口肉麼?”
“先起鍋燒水,三大爺慢慢的教你們,分豬可是有學問了!”
王建華在後院兒支起了大鍋,在鍋裡裝上滿滿一下子的水,鍋底架起木頭,點火燒水。
三大爺將自家的桌子拿出來,張順和三大爺合力,將豬扔到桌子上。
三大爺開始給豬肉做按摩,等一會兒褪毛的時候能好弄一點兒。
看著豬耳朵兒和豬尾巴,三大爺饞的直流口水,他心裡清楚,這東西肯定輪不到他,能得到五斤豬肉,都算是王建華照顧他了。
不一會兒,水好了。
閻埠貴舀起滾燙的熱水,澆在豬身上。
隨後拿著刮豬毛的刮板,刷刷刷的將豬毛全都刮下去了,手法乾脆利索,倒像是一個老手。
王建華和張順對視一眼後,豎起大拇指道:“三大爺,我看你還是別教書了,改做屠戶吧,這手藝肯定賺錢。”
閻埠貴笑道:“那可不行,屠戶哪有老師吃香啊!”
老師是有編制的,到老了有退休金,屠戶在三教九流中都不當檔次,閻埠貴怎麼可能去做屠戶。
二人給閻埠貴打下手,閻埠貴拿著刀,十分熟練的將豬一分為二,將內臟全部處理好,放到一旁。
一隻豬被分成兩部分的時候,已經中午十二點多了。
王小花和秦淮茹要生了,家裡人都去醫院了,一大媽也去醫院照顧去了,院子裡兒和王建華家有關係的都走了。
也沒人做個飯吃,二人的肚子早就咕咕叫了。
三大爺回家拿過來一杆秤,割走了五斤肥肉。
“看準了啊,三大爺不佔你們的便宜,五斤整。”
王建華看了一眼秤,笑道:‘三大爺的人品我還是信得過的,除了愛佔小便宜之外,其他的沒得說。’
“一會回來把內臟什麼的幫我們處理一下啊。”
“行,我把肉送家裡去就回來!”
閻埠貴拿著肉回家了.....