秦淮茹去拿紅茶，這一去就不回來了，屋裡春光乍現，十分曖昧。
十分鐘後，王建華喝了一口水，開始分析當前的局勢，他正要開口，於莉撇了撇嘴：“最近怎麼回事兒，才將近十分鐘！”
王建華尷尬笑了笑：“別轉移話題，我在跟你說正事兒!”
“我勸你轉行做火鍋城吧，現在我招廚師給出的價格是外面的一點五倍左右，因為我的佈局很大！”
“等到後期我還要招一批人，施行會員卡模式的電話訂餐服務，通俗點來講，就是提前把錢放在飯店裡，那邊一打電話，我們就把餐品送過去！”
“這個服務鋪開後，後期我還要打廣告，再開分店餐館，你的飯店就徹底沒有生意了。”
“我的目標是做餐飲的龍頭，你改行成火鍋店，這樣咱們兩個的業務不發生衝突，你還能繼續賺錢。”
火鍋在五十年代的四九城就特別火，那個時候的火鍋店一到冬天，基本上家家爆滿，夏天晚上的時候，吃飯的人也是特別的多。
最主要的是，火鍋店不用僱傭廚師，像是胖子這樣的成熟的改刀就可以做，間接的節省了人工成本。
而且還不和王建華的生意發生衝突。
於莉想了想後，點頭道：“行吧，那我們就做火鍋店，可是具體該怎麼做啊？”
王建華說：‘這就不用你操心了，火鍋底料配方我給你弄，你就叫百年老字號，什麼什麼火鍋店。’
於莉笑了：“哪裡有什麼百年老字號啊，你這不是騙人麼？”
王建華道：“別人都是這麼叫的，你怎麼這麼實惠呢？你聽我的準沒錯的，然後你....”
王建華將後世海底撈的成名經歷搬了出來，從一開始怎麼做產品，怎麼做服務，怎麼做運營，一點一滴，逐字逐句的教。
並且將未來的規劃，佈局全都說了出來，正所謂，民以食為天，只要讓人在你這裡吃好，喝好，下次他還過來。
臨走的時候再適當的給他們一點兒尊敬，打打折，下次他就會帶親人，朋友，同事們過來。
主打的就是一個口碑！
這些東西都做好了，還怕賺不到錢麼？
半個小時後，王建華講的有點兒口乾舌燥了，於莉見狀，急忙下地給他倒了一杯溫水。
王建華抱怨道：‘這個秦淮茹，去拿紅茶怎麼還不回來！’
於莉撇嘴：“你別以為我不知道你打的什麼算盤，秦京茹那裡哪有什麼紅茶！”
“我回家了，明天我就著手火鍋店的準備！”
於莉俏皮的眨了眨眼睛，留給王建華一個十分完美的背影。
王建華深深的嘆了一口氣：“老了，力不從心啊！”
......
最近兩個月，傻柱的日子過的也不是很好，自從在閻解成的飯店裡被開除後，傻柱談了很多家飯店。
試菜的時候，老闆對他的手藝很滿意，給的工資雖然沒有閻解成家裡多，但也很中肯，符合市場價的需求。
當傻柱提出往家裡帶菜的時候，那些老闆們想都沒想就拒絕了，給你開工資是來請你上班的，不是讓你提條件的。
你往家裡帶菜，你讓別人怎麼想？這個飯店裡又不止你一個人，又不是沒給你開工資。
久而久之，傻柱這個人在飯店的圈子裡傳開了，同時也獲得了一個外號——往家裡帶菜的廚子。