“好的！”凱瑟琳笑著跟葉長青回到了餐桌旁。
她對葉長青剛才對那白人孩子施救的方法很感興趣。
“葉醫生，你剛才是怎麼做到的，用的是什麼方法？”
這個時代自然沒有人知道海姆利克急救法，葉長青當即就向凱瑟琳講述了這個急救方法的適用範圍和具體的操作方法，還有在實施前需要注意的事項。
凱瑟琳聽後記在腦子裡，很高興的說：“葉，使用這個方法應該可以把絕大多數突發性氣道異物梗阻的病人都救活吧？”
“應該是可以的，只要讓病人把氣道異物吐出來就算是急救成功了！”葉長青說道。
凱瑟琳一拍手說道：“這太好了！葉，我相信你發明的這個急救方法如果推廣出去，一定可以挽救很多人的生命，不如把這個急救方法命名為葉氏急救法吧？”
“葉氏急救法？”葉長青愣了愣。
凱瑟琳說道：“當然啊，這個急救法是你發明的，當然要以你的姓來命名啊，在我們西方都是這樣的，已經形成了一種慣例了！”
這讓葉長青有些臉紅。
兩人正聊得愉快，這時有人走過來出聲道：“對不起，打擾一下，葉醫生、凱瑟琳醫生，你們好，剛才看見你們給那個孩子急救，只用了幾秒鐘就把人救過來了，真是太了不起了！”
葉長青和凱瑟琳扭頭向來人看去，見是一男一女兩個中國人，葉長青就說：“你們好，過獎了！”
女孩說道：“葉醫生，我姓嚴，從歐洲留學回來不久，像剛才那個孩子發生的情況，我在留學的時候也在倫敦一家餐廳看見發生過一次，當時也有醫生在場，但是那個醫生毫無辦法，而且那個孩子的父母也不知道孩子發生了什麼，眼睜睜看著孩子噎死了！”
葉長青說道：“那就很遺憾了！嚴小姐能夠去歐洲留學，家世肯定不一般，在這上海灘，家世不凡又姓嚴的也就一家，不知道嚴小姐與創辦了‘源豐潤票號’的嚴老先生是何關係？”
嚴思韻笑著說：“正是先祖父！”
“原來真是實業家嚴老的孫女，作為一個女子，這個年代能夠出國留洋的，那真是少之又少，嚴加長輩還是很開明的！”葉長青說道。
嚴思韻這時嘆道：“家父還是對女孩有偏見，認為我不應該拋頭露面，我想去四明銀行上班，他也不許！”
“令尊是？”
站在旁邊的盧公子這時說道：“葉大夫既然得知嚴小姐的祖父是創辦了源豐潤票號的嚴老先生，怎麼會又不知道她的父親是誰呢？華界百姓生活所用之水都是來自淞滬內地自來水廠，葉小姐的父親就是這家自來水廠的嚴董事長啊！”
葉長青這才看向這個公子哥兒，拱手道：“這位公子是？”
盧公子笑著拱手說：“不才盧小佳！”