第55章 烤鸡(2 / 2)

 年代 2195 字 2023-09-25

2點多點她就把柴放進爐子裡點燃了。煙從爐門從煙囪處冒出來,滿院子都是,嗆的慌。

慢慢的煙沒有那麼多了,大概是柴的煙氣散淨了成木炭了,爐子內壁也烤乾了。她繼續往裡面塞了幾根樹枝。

這到底要燒多久呢?她看看鐘表,已經快4點了。

“柱子,還要燒嗎?”

“把這點樹枝燒透,咱就試試!”

柱子把裡面的灰扒拉出來,站在爐門前就這一會,那股熱氣炙烤得人都發燙。他用長棍子綁了塊溼的乾淨抹布把下面的磚擦乾淨,把兩隻雞分別放在兩隻小搪瓷盤上,推到裡面。把爐門擋住,煙囪擋住。

三個孩子在院子裡玩,時不時地跑到爐子那裡聞聞。

終於出香味了。他們也無心玩了。

柱子放下桌子,切開一個西瓜。大家圍在一起吃。

烤了有一個小時後,秦淮茹說:“差不多了!”

晨晨他們馬上過去把遮爐門的木板挪開了。裡面的溫度還是不低,柱子墊著塊布把兩隻雞拉出來,哇,焦黃油亮,香味撲鼻。

“趕緊洗手去!” 秦淮茹趕著他們。

兩隻雞放在桌子中間,柱子把它們撕開,熱氣都溢出來了,香味更濃了,孩子們忍不住就開動了。看起來誘人的烤雞,吃起來更是外焦裡嫩,讓人回味無窮。

晨星是三個孩子中嘴巴最挑的。她一邊啃著骨頭,一邊問:“媽媽,下一次再什麼時候可以烤雞吃啊?”

“真是饞貓,這就惦記上下次了!明天我出去看看,要是能買到肉的話,給你們烤肉吃啊!”

這種烤爐,做烤牛肉,烤法式羊排都很好吧,可惜現在買豬肉都不能保證隨到隨買。以後要是秦父能領著哥嫂們養羊養牛就好了。

第二天,她還挺幸運的,跑了第二個地方就買到3斤前肘,五花肉早就沒了,前肘烤著吃也不錯。只是她一天就把他們家一個月的肉票都用光了,幸虧每個月柱子都會去買點肉票。

把前肘肉切成2指厚的厚切片,加上蔥薑蒜沫,一點辣椒麵,五香面,醬油,鹽,攪勻醃上。

下午柱子下班回來的時候,娘幾個已經把肉烤上了。

這一次他們已經熟門熟路了,窯爐先燒了1個小時。秦淮茹把鐵絲網放在搪瓷盤上頭當烤架,肉鋪在鐵絲網上。擺了滿滿兩份後,推進窯爐就不用再管了。

柱子拌了了一盆蒜泥拍黃瓜。烤肉半個小時就出爐了,秦淮茹給切成薄片擺盤上桌。半大小子,吃窮老子。這三個孩子,那是風捲殘雲。他們三個都練武術,晨晨和晨曦那就是兩個男孩子,晨星本來是個文靜小淑女,但是讓晨曦這個假小子也給拉攏過去了,現在每週跟著他們也練武。所以他們家的這三個孩子胃口都很好,每個月糧食下得飛快。幸好她空間還有糧食可以補充。

坐在院子裡,吹著小風,看著孩子們搶最後幾片肉,近處和遠處的蛐蛐此起彼伏地叫著,秦淮茹點上蚊香,那縷縷的煙氣把蚊子燻走,小院便只剩月光清風和美好了。

綠茶女穿成秦淮茹茶上加茶最新全文無錯無刪減