“你別生不出孩子就亂埋怨啊!我爸媽怎麼了?”
“你爸媽不是甩臉子就是陰陽怪氣,你看不到也聽不到嗎?你要不就去醫院檢查,要不就閉嘴!不是我的錯,我不受這個氣!”
大小姐在這個院子裡剋制低調慣了,都忘記了自己也是有脾氣的。她一甩袖子,回孃家了。
留下許大茂一個人氣狠狠地摔了兩下門也不解恨,只能坐著生悶氣。
……
兩週後的週日,柱子來到秦家村。這頭豬喂的壯,整整1百60多斤,秦父特意把最重的豬給留下了。因為說好了這頭豬是給柱子他們養的,秦父沒讓別人知道。要不農村殺豬是件熱鬧事,很多人都要來圍觀的。
他請了一個殺豬的,加上他們4個男的幫忙,還有秦母他們幫著燒熱水,一共忙活了1個半多小時,才把毛刮好,骨頭剔出來,肉分開。
中午秦母她們用豬血,豬肉,一根大骨頭做了一大鍋燉菜。吃飽喝足後,給殺豬的2塊錢,還有一刀肉。
柱子給秦家留下1個豬頭,一個豬心,1副豬肝。那些可以煉油的各種油都留下來,又給留下一條後腿。
又給了秦父90塊錢,讓幫著再養一頭。這一頭估計過年之前就能吃上了肉了。
回到家的時候天已經黑了。
柱子忙了半宿。先把肥肉切成小塊,鋪在鍋底,把火捅開,把前肘後肘的肉切成手掌大2指厚的大塊,放在上面,加一碗水,蓋鍋燜。等水煮幹,肥肉也煉出來油了,繼續小火用油炸肉,他又加上一點豆油,讓油多一點。直到水分徹底炸幹,肉的外皮都炸的金黃了,倒上鹽,放涼一點,和油一起倒入乾淨的罈子裡,封好口。據說這樣能放1年不壞。
秦淮茹趁夜黑給賈家送去一條大腿骨,一塊肉。以後幾個月得讓易中海多照顧,也給他家送去一條大腿骨,一塊肉。
柱子把五花肉燉了一鍋。洗水池那裡沒人,內臟豬蹄洗出來,放在水裡泡著。再燉一鍋排骨。
廚房裡再關門堵窗香味也飄出去了,有沒吃飽的人半夜醒來,咬牙切齒,這是誰家這麼缺德,半夜煮肉吃讓人怎麼能睡著?
早晨柱子悄悄給聾老太送去一碗肉。
接下來的日子他們就快樂地享受到了吃肉自由。能在這個年代把吃肉的問題給解決了,秦淮茹覺得太不容易了。
……
燕子從南方飛回來了,飛到了屋簷下,電線上。食堂的馬主任在3月份退休了,杜副主任被提上去當了主任。
楊廠長力薦何雨柱做副主任,李德勝還沒忘記秦淮茹呢,他自從知道秦淮茹和何雨柱結婚後,就對何雨柱也懷恨在心。
他說:“何雨柱同志的廚藝沒得說,我不反對。但我們也要聽取群眾的意見,我們在食堂裡面做一個民意調查吧!”
他胸有成竹,就何雨柱那個臭脾氣,全廠聞名。劉嵐也不止一次提到過食堂裡的人都受過何雨柱像訓孫子似的呲噠。他也不用自己出手,何雨柱肯定當不上這個食堂副主任。