張一峰雖然也喜歡喝茶，但對茶藝卻只能算是知道，並不精通，不過好好，大家也沒有太在意這個。
在他忙活的時間，唐宗信迫不及待的打開茶罐，想要一睹真容。
皇甫木易和唐宗信二人，對張一峰瞭解的多一些，他們知道，如果不是對茶葉有信心，他是不會拿出來讓大家幫忙品鑑的。
“咦，好奇特的茶香，跟龍井有些類似，但豆慄香很淡，蘭花香卻很濃郁，難得的是濃郁的茶香中，又帶著一絲清爽。”
聞了茶香之後，唐宗信忍不住好奇道，又用茶則取了一些茶葉出來。
“茶葉大小規整、邊緣圓潤，炒茶的手藝不錯，暗綠中帶著些許明亮，又與翠綠不同，好奇怪的色澤啊。”
其它幾位老爺子，聽到唐宗信如此評價，也好奇的湊了過來。
“確實跟龍井有些類似，但又迥異。”
“我還是第一次聞到如此奇特的茶香。”
“炒茶的手藝不錯，也不知出自何人之手，看來這山村有奇人啊。”
......
大家觀賞完後，水溫也差不多了，張一峰並沒有出聲解釋，而是為每人衝了一杯，遞給大家。
“茶香四溢，難得的好茶。”
“這麼熱的茶，喝了就然有一種清爽的感覺。”
“茶香濃郁，但濃而不膩，反而有一絲清新。”
......
雖然對茶葉有信心，但聽了幾位老爺子的評價，張一峰還是非常興奮。
“幾位老爺子，再試試這三泡。”
看到幾人喝完，張一峰又為他們續了一杯三泡的茶湯。
“嗯，香氣雖然清淡了一些，但清爽的感覺反而更加強烈。”
“飲後口有餘香，回甘更濃。”
“咦，沒有感受到豆香，僅剩下慄香和蘭香了。”
......
這二泡和三泡的滋味差異明顯，但又各有特點，這讓杜詩良老爺子忍不住喊道：“一峰，快，再試試四泡。”
對於這個要求，張一峰自然滿足，熟練的為大家續上四泡的茶湯。
“好神奇，真的只剩下淡淡的蘭香了。”
“清爽的感覺也沒有了。”
‘“怎麼有種喝花茶的感覺？”
可惜第五泡時，茶味已經很淡了，但即使這樣，幾人反而對這茶的評價更高了。
三次沖泡徹底發揮其內質，一泡一體驗，這是其餘所有茶葉都沒有的。