品嚐過羊肉後,巴吐爾算是徹底服氣了。
作為土生土長的西疆人,家裡還開著牧場,他自然知道養羊並非想象的那麼容易。
從環境,到配料,再到水源、健康護理等等一系列問題,都馬虎不得。
他現在想的是,能不能把張一峰飼養的羊,引進到西疆。
一來是羊肉的味道確實好,二來嘛,如今將軍谷的名頭響,若是能搭個順風車,肯定不會少賺。
他也曾聽說過,張一峰養的羊,其實就是灘羊。
如果沒來將軍谷以前,他可能還會相信,但親眼看到羊以後,卻對這種說法嗤之以鼻。
灘羊,他不僅吃過,甚至還打算嘗試飼養,只不過深入考察後,決定放棄。
原因就是鹽池灘羊的生長環境太過特殊,其它地區,很難複製。
雖然張一峰養的羊,在口感上,與灘羊如出一轍,但又有所不同,多了一種獨特的味道和感覺。
具體的,他也形容不好,但總結起來,肉質更加細嫩,奶香更加濃郁,而且,還有一種獨特的肉香。
單純這點區別可能不夠,但外表做做不得假。
鹽池灘羊,除了獨特的口感外,它的皮毛也非常出名。
灘羊毛長而柔韌,弧度均勻,保暖且不氈結,製成的皮裘製品,即便是在國外,也是極具盛名。
而張一峰養的那些羊,情況恰恰相反,羊毛不僅粗短,還非常稀疏。
所以,張一峰養的羊,即便是脫胎於灘羊,也已經演變成另一品種。
想到這,巴吐爾不由得有些佩服張一峰。
鹽池灘羊,由於獨特的肉質口感,還有經濟價值極高的皮毛,全國各地許多農場主都曾嘗試飼養,但無一例外,全部失敗了。
他沒想到,張一峰居然不聲不響的成功了。
由此可以看出,網絡上說張一峰養的秦牛,是延邊黃牛,這種說法並不可信。
很可能是,跟羊相類似,張一峰是以延邊黃牛為母體,培育出了新品種。
如果僅一種成功,可能是運氣,但牛羊都這樣,就不是運氣能說明的了的。
尤其是,張一峰在植物培育方面,還有著極高的造詣,這是經過了市場驗證的。
只能說明,他在物種改良方面,有著自己獨特的手段。
見巴吐爾沉默不語,陳芸關心道:“怎麼,飯菜不合口味嗎?你想吃什麼,阿姨重新給你做。”
巴吐爾連忙解釋道:“不是的,阿姨,飯菜很合口,非常好吃。”
隨即又尷尬的解釋道:“因為羊肉太好吃了,一時有些入神了。”
糖糖聽說有人誇爸爸養的羊好吃,得意的說道:“巴吐爾叔叔,爸爸可厲害啦,牛肉也好吃呢,還有大蝦和大螃蟹,我都喜歡吃。”
說到這,糖糖央求道:“爸爸,我們明天做大蝦和大螃蟹好不好,古麗姐姐還沒吃過呢。”
阿孜古麗已經懂事了,家裡還開著民宿,她多少也知道了解一些,在西疆,大蝦和大螃蟹並不便宜。
連忙說道:“不用的,我...,我不喜歡吃大蝦和大螃蟹,不是...,我...”
似乎覺得這麼說有點不禮貌,但又不知該如何解釋,只能求助的看向哥哥。