“如果在農村生活過的朋友，肯定見過這土灶臺，即使在城裡，現在很多人也在用它的進階版本，移動式灶臺，今天我就用它來做‘酸菜魚’。”
網友看到土灶臺後，公屏也熱鬧了起來。
“哇，好懷念啊，用它做的飯菜特別香。”
“小時候村裡辦喜事的時候，都搭幾個這樣的灶臺。”
“柴火鍋做的米飯特香，尤其是鍋巴泡湯，那味道簡直絕了。”
“谷主又帥，又會做飯，愛了。”
......
張一峰讓堂弟拿著手機幫他直播，他自己自顧自的解說道：“殺魚的場面過於血腥，就不給大家看了，這是我已經清理的鰱魚。”
“地道的酸湯魚起源於黔明省，今天我給大家做的是我們日常做法，雖然做法不是最正宗的，但我敢保證它的味道絲毫不差。”
“今天我們用到的材料，鰱魚剛從將軍湖裡釣上來了的，把它剔骨去刺，魚肉切片備用，但要注意，魚骨不要扔，我們還用它來熬湯，同時還要用到青椒、紅椒、西紅柿、時令蔬菜若干、酸筍、植物油、蔥、姜、鹽......”
雖然說著話，但張一峰的手頭卻一點不慢，熟練的處理著食材，那手法一看就知道經常做飯，這個是做不了假的。
“哇，谷主的手法好熟練啊。”
“哎，小哥哥做飯的樣子好帥。”
“一看谷主這手法，肯定平時沒少做飯。”
......
“我們先將切好的魚肉，加入料酒、澱粉和蛋清，攪拌均勻後醃製十分鐘。”
“鍋中倒入植物油，燒熱後，將調料放入翻炒，直至炒出香味兒。”
“將魚骨倒入鍋中翻炒，放入酸筍繼續翻炒後，加入水、鹽，燒開後將西紅柿、喜歡的蔬菜放入鍋中。”
“燒開之後，再放入已醃製好的魚片。”
“由於我們的魚肉較多，5分鐘後，開鍋撒上蔥花，即可出鍋。”
“這裡我要提醒大家，魚肉我們切片，蔬菜我選的洋芋片，鮮菇，所以我先放的蔬菜，後放的魚片，先後順序大家根據食材不同自行決定。”
說完已經將酸湯魚出鍋裝好，看著五顏六色、熱氣騰騰的一鍋酸菜魚，張一峰閉著眼睛深深的嗅了一口，然後滿意的點了點頭，對著鏡頭說道：“真香，就是這個味道，哈哈。”
“我看著又餓了，可是我剛吃完飯。”
“饅頭、涼開水已經準備好。”
“谷主等一會兒，我外賣點了酸湯魚，我們一起吃。”
.....
“爸爸，你們在做什麼，好香啊。”
聽到糖糖的聲音，張一峰急忙轉過頭望去，看到糖糖趴在廚房後門，露著一個小腦袋，好奇的望著這裡。
“糖糖快過來，看看爸爸做的酸湯魚好不好吃？”
“奶奶說爸爸在工作，不讓糖糖打擾你。”
視頻前的網友聽到二人的對話早已好奇不已，頓時評論區就議論起來。
“谷主居然有女兒了，55555。”
“聲音好可愛啊，谷主快讓我們看看你的女兒。”
“香味兒把小朋友的吸引過來了。”