張一峰聽廚師越吹越玄乎,說的好像,良宜的烤鴨,全國第一似的。
忍不住問道:“小溪,你吃過這裡的烤鴨嗎,真有他介紹的那麼好?”
顧言溪點了點頭。
“嗯,烤鴨產業,是整個良宜縣最重要的支柱產業之一,這裡的麻鴨都是放養的,不喂飼料,用現在流行的話說,就是生態鴨,個頭比圈養的催生鴨略小,但相對的,肥肉更少,肉質更加緊湊細膩,烤好後,沒有普通烤鴨那麼肥膩...”
她還沒說完,便傳來糖糖的喊聲。
“爸爸,我們買到烤鴨啦!”
只見李海安一手提著袋子,一手抱著糖糖,在糖糖的手裡,還抓著一條鴨腿。
張一峰接過糖糖,問道:“糖糖,烤鴨好吃嗎?”
糖糖將鴨腿放在張一峰的嘴邊,說道:“爸爸先吃。”
“你吃吧,袋子裡還有,一會兒爸爸再吃。”
糖糖堅持道:“不嘛,爸爸你先吃。”
說著就將鴨腿塞到張一峰的嘴裡,滿臉希冀的盯著。
“爸爸,烤鴨好吃嗎?”
張一峰咬了一口,烤鴨皮酥脆,入口時發出令人愉悅的脆裂聲,肉質鮮嫩多汁,帶有濃郁的鴨香味兒。
“好吃,真香,又脆又香。”
糖糖聽後,立即咬了一口,高興的眯起了眼睛,嘟囔道:“嗯,真香。”
自己吃了一口後,還不忘遞給顧言溪嚐嚐。
“媽媽,我嚐了,可好吃了,你也吃。”
顧言溪咬了一小口,說道:“嗯,好吃,你吃吧,媽媽吃袋子裡的。”
張一峰從袋子裡,又拿出另一隻鴨腿遞給顧言溪,“肥而不膩,確實比全聚德烤鴨好吃。”
又對李海安和曾艾薇說道:“你們也吃,涼了就不好吃了,一會兒吃完,我們再買。”
李海安和曾艾薇也不客氣,抓起烤鴨就吃了起來,味道確實不錯。
顧言溪自己吃一口,又將鴨腿喂到張一峰嘴邊,讓他吃一口,就這樣,一行人邊走邊看,邊走邊吃烤鴨。
張一峰觀察發現,這些烤鴨的烤爐,每一個上面都有編號,廚師也是來自不同的烤鴨店,因為,在烤爐旁,偶爾還會看到宣傳店鋪的海報。
數十個烤鴨爐,沿著長街一字排開,光聞著散發出的香氣,就讓人陶醉。
看來,這裡的烤鴨,不僅是一個產業,還是一項飲食文化傳承。
突然,不遠處的人群,傳來喧鬧的鑼鼓聲,張一峰一行湊近一看,原來是正在舉辦吃烤鴨大賽,十人一組,在規定的時間內,比拼誰吃的最快,剩的最少。
獎品設置也相當豐厚,不僅有旅遊卡,還有烤鴨作獎勵。
糖糖看著臺上的人,大口大口的吃烤鴨,忍不住嚥了咽口水,說道:“爸爸,我還想吃烤鴨。”
顧言溪也跟著湊熱鬧,鼓勵道:“老公,要不你也上去試試,依你的飯量,肯定沒問題。”
糖糖搶聲道:“媽媽,媽媽,我的飯量可大了,我也要去。”
顧言溪捏了捏糖糖的小臉,說道:“一整隻烤鴨,你可吃不完。”
張一峰搖頭道:“這比拼的不僅是飯量,還有速度,我雖然吃的完,但速度肯定拼不過他們。”