心孃的事情告一段落，許家的日子迴歸了正軌，開始忙碌著過年的諸般事宜。
自漢武帝定“太初曆”始，正月初一成為新年之首。
此時過年氣息不似現代淡薄，而是十分濃厚，從進入臘月開始，不拘貧門小戶還是富商高官之家都開始用肉醃製臘味。
許玥發現，家中雖起了火堆，卻並未採買多少肉魚。
“這就是你不知道的了。”
聽乖孫不解，許地主忙出言解釋，一臉自豪的道:
“我們這般的地主之家，中秋、過年時候佃戶都要送來雞鴨或者豬肉、魚肉，作為感謝。”
“家裡這麼多田地，租田的佃戶十里八鄉都有，一人只需送一點，積累起來也很不少了，哪裡要我們自己去買？”
所以，佃戶租了地主的田，不僅要付出一年三四成的收成，還要給地主上供肉？
如今是太平盛世，肉不貴。
一斤豬肉要十八文，羊肉二十八文一斤，雞一隻七十文。
可也是一年兩次的額外支出。
這時，許地主一臉得意的補充了一句話:
“看遍整個丹陽縣，沒有比我們許家更和善的地主了，中秋那次的禮不要他們的，只要過年送一次禮，而且一年收成比旁人不知多了多少……”
說起自己熱衷的地主事業，許地主那叫一個滔滔不絕，眉飛色舞。
許玥含笑聽著，沒有打斷，反而十分捧場，時不時接一兩句，激發許地主的談興。
外頭陸陸續續來了佃戶。
手裡或捧著一刀上好的五花肉，或捉著一隻雞或鴨。
還有更闊氣的提著羊肉，走路的時候下巴都往上抬。
臉上的表情沒有一絲勉強，互相之間打招呼時，還要比一比自己帶的東西。
送了肉，佃戶們一一上前和許地主打招呼。
許地主態度和善的和他們說話，隨便來一個佃戶，他都能叫出名字，知道佃戶今年的收成，還有家中情況。
地主和佃戶之間，聯繫十分緊密。
瞭如指掌。
望著眼前的景象，許玥第一個想到了這個詞語，這個地主也不是隨隨便便就能做的好的，一樣有好有壞。
等走了一波人，許地主接過許玥遞過來的一杯茶，喝了一大口，然後愜意的呼出一口氣。
擦了擦額角的汗水，高興的道:
“外村那個張貔貅還想挖我的佃戶，做他的白日夢去，這些佃戶可都是最好的種田好手，我能被他下了手？”