白淼還是將那個餅從面板上扯了下來,可是它已經變成四不像了。
白淼將那個四不像扔給林牧,就湊到林媽媽身邊學習如何包餃子。
林媽媽拿起一張餃子皮,又在上面放上了些餡料,然後將餃子皮折了一下說道“包餃子要先把中間這塊捏住。
然後在捏住餃子的兩邊,再確定沒有漏餡的地方之後,再把兩邊往中間擠一下。
這樣包出來的餃子就又好看,餡料也更集中一些。”
白淼看著林媽媽手裡,那個像個小元寶一樣的餃子,覺得他又行了。
可是想想自己剛才出醜的樣子,他還是又看林媽媽包了幾個之後,才拿起一張餃子皮嘗試了一下。
可是,白淼不知道的是,包餃子比擀餃子皮還要難一些。
餃子餡到了他的手裡以後,就像活了一般。
它們去自己想去的任何地方,就是不老老實實的待在餃子皮裡。
不是這漏了,就是那漏了。
看著白淼手忙腳亂的樣子,林家三口簡直被白淼滑稽的動作,給逗的笑岔氣。
林牧在一旁打趣道“白淼,要不是咱倆認識這麼久了,我都懷疑你這雙手是昨天剛長出來的。”
聽林牧這麼說,白淼頓時氣的不行,這個人就會笑話自己!
於是他直接把手裡,一半還露著餡的餃子遞給林牧道“頭兒,你就會笑話我!
那你把這個餃子包上我看看。”
林牧止住笑聲,從白淼手裡接過那個慘不忍睹的餃子,三兩下就給包好了。
白淼看著林牧手裡那個圓滾滾的餃子,瞬間沒了聲音。
林媽媽看著白淼有些低落的神情,趕緊在一旁安慰的“沒關係的小白,凡事總有第一次,來咱們再試一個。
你剛學包餃子先少放著餡料,咱們不求餡大好吃,只要能包上就好。”
於是白淼又接過一張餃子皮,這次只放了上次一半的餡,然後再次嘗試起來。
終於在白淼包了幾個奇形怪狀的東西后,終於包了一個能看出來是餃子的東西。
看著自己手裡這個雖說站不起來,但是起碼能看出形狀的東西,白淼簡直要喜極而泣了。
這可是他在廚藝這條道路上,走出的第一步。