江顏和李樂天下樓來,來到客廳,看到何強和宋曉星。
“你好,你好,我叫何強!”何強站起來和江顏、李樂天握手。
“我叫江顏,這是李樂天李老哥。”江顏介紹著道。
“我是宋曉星,幾位大哥好。”宋曉星也禮貌的打招呼。
“人多,越來越熱鬧了。”陳驍虎開口說道。
“醒了就來開始幹活吧,我買了一些小龍蝦回來,今天弄小龍蝦吃。”陳驍雲笑著說道。
“啊……我好睏,想回去再睡一會。”江顏摸著腦門說道。
“睡毛線,都睡一下午了。”陳驍雲白了他一眼。
“哈哈……”
眾人大笑了起來。
“動手吧,一起洗小龍蝦,我看了一下,還挺多的。”李樂天說道。
陳驍雲淡淡一笑:“二十斤,不是很多。”
“嘿,二十斤還不是很多,我謝謝你哦。”江顏撇撇嘴。
雖然小龍蝦很好吃,但是,但是很難洗啊。
一不注意還會被夾!
“沒事,你們人多,很快就洗好了。”陳驍雲笑道。
“那你呢?”
一看陳驍雲要逃跑,江顏反問道。
“我得準備配菜啊,我是廚師哎,要不你來掌廚。”
“那算了!”江顏嘆氣,讓他吃還行,讓他做小龍蝦。
做出來估計只有狗會吃!
陳驍虎去拿來刷子,眾人開始清洗小龍蝦。
陳驍雲就去削土豆和藕,爆炒小龍蝦,要加這些配菜進去一起炒,炒出來的土豆和藕會很好吃。
削好土豆和藕,陳驍雲又準備薑片、蒜蓉。
從冰箱裡拿出幾斤田螺來解凍。
當初撈的田螺,到現在都還沒吃完,一直冰在冰箱裡。
冰櫃裡的明蝦也拿出五六斤來!
單單吃小龍蝦,七個大男人,二十斤也不夠吃啊。
小龍蝦殼多肉少,不準備一些別的,準不夠吃。
陳驍虎六人,花了近一個多小時,才將小龍蝦清洗出來。
陳驍雲已經將田螺爆炒出來,抬到了客廳裡。
“來大家先吃田螺,喝點酒,我很快就將小龍蝦炒出來。”陳驍雲對眾人說道。
“行,大廚辛苦了,那我們就先吃田螺。”江顏也不客氣,招呼眾人就開吃。
小龍蝦滿滿的一大盆,家裡的大鐵鍋根本炒不下,陳驍雲只能分開炒兩鍋。
一鍋炒成蒜香的,一鍋炒成十三香的。
鍋裡下油,等油熱,將小龍蝦都用大火熱油爆炸一道。
撈出控油,才開始炒。
陳驍雲先是炒了一鍋蒜香的,豆瓣醬、薑片、蒜蓉,爆炒出香味,在將小龍蝦放進去炒兩分鐘。
然後將切好的土豆和藕放入裡面炒一下,鹽味調料放好,加入幾瓶啤酒燜煮。
收汁後撒上蔥花出鍋!
洗菜鋼盆,裝了滿滿一鍋。
“驍虎,來將這盆小龍蝦先抬出去。”陳驍雲喊道。
“來了!”
陳驍虎放下嘴裡吸著的田螺,跑到廚房來。
陳驍虎看著剛出鍋的蒜香小龍蝦,忍不住開口道:“嗯,好香啊!”
“行了,端出去你們先吃,我馬上就炒好另一鍋。”陳驍雲說道。