陳驍雲先是將花甲、白貝、蟶子、田螺炒出來。
斑節蝦直接白灼出來,蘸海鮮醬料吃就行。
然後起鍋燒油,先是熱油過一道小龍蝦。
撈出來控幹油後,在炒豆瓣醬、蒜蓉等爆香。
在將油炸出來的小龍蝦倒進去炒,在將土豆和藕加入進去翻炒幾分鐘,加入啤酒燜,小火收汁!
好在換的是一口大鍋,可也分了兩次炒。
二十斤小龍蝦,並不少!
炒出來用大盆裝都快一盆了。
炒這些海鮮小龍蝦的時候,陳驍雲都會加一滴靈泉水進去,可以增香提鮮。
加有靈泉水炒出來的菜,很好吃,這才是陳驍雲做出來的飯菜好吃的原因。
“可以了,過來端一下,開餐!”陳驍雲在廚房裡喊道。
“來了!”
陳驍虎和陳曉南快速起身,來到廚房裡,幫忙將炒好的花甲、田螺、蟶子端到客廳裡面去。
陳驍雲也將一大盆小龍蝦端到客廳餐桌上。
“婉瑜,進來吃小龍蝦了。”陳驍雲喊道。
“來了,陳大哥!”林婉瑜放下來旺,去洗了一下手,才進入客廳。
“行了,面壁結束,進來吧。”陳驍雲此刻才對三隻狗說道。
陳驍雲說完,三隻狗這才結束了面壁。
然後三隻狗臉上帶著乖巧的微笑,走進客廳。
“冰啤酒來了!”陳驍虎抱出一箱冰啤酒來。
“能喝啤酒不?婉瑜!”陳驍雲問道。
“能喝,但喝不了多少。”
“那就少喝一點。”
陳驍雲給林婉瑜開了一瓶啤酒。
“開吃!!”
“這麼多小龍蝦,今天足夠吃飽了。”
陳驍虎和陳曉南將小龍蝦夾到碗裡,就直接上手。
“吸溜!!”
“好吃,還是驍雲哥炒的小龍蝦好吃,直接甩大排檔上炒的小龍蝦十幾倍。”陳驍虎邊吃邊說道。
林婉瑜也夾起一隻小龍蝦剝殼吃起來,這些該死的小龍蝦竟然敢夾她,讓她出醜。
此刻正是報仇的時候,把它們統統都吃掉。
吃了一隻後,林婉瑜就停不下來了。
“陳大哥炒的這些小龍蝦,太好吃了。”
林婉瑜第一次發現,原來小龍蝦也這麼好吃。
以前她覺得小龍蝦這種食物,一般般,不怎麼好吃。
可吃了陳驍雲炒的小龍蝦,肉質Q彈,很嫩,香味十足,非常的入味。
不像大排檔上的小龍蝦,肉質有點柴,還不怎麼入味。