陳驍雲在家裡，將冰箱裡的田螺拿出三斤來解凍，空閒時間，備好蔥薑蒜。
陳驍虎兩人去了將近一個小時才回來。
“怎麼去了這麼久？”坐在荔枝樹下刷快音的陳驍雲看到兩人回來。
“驍雲哥，荒田裡的水變深了，田雞還好抓一些，黃鱔就有點難抓了。”陳驍虎解釋道。
自從陳驍雲將荒田出水口堵了一些，荒田裡的水就變深了。
荒田裡，基本上都被水淹了。
“快些處理吧，你們處理田雞，我來處理黃鱔。”陳驍雲放下手機。
“好的！”
陳驍虎與陳驍南兩人處理田雞。
黑仔與大黃遵守在一旁，看著三人處理田雞黃鱔。
每一條黃鱔，都是三四兩，近半斤重。
顏色金黃，看起來品質很好。
其實，自從圍上鐵絲網後，陳驍雲每天都會放一點靈泉水到荒田裡。
看這些黃鱔的顏色，就知道，靈泉水的功效已經開始慢慢體現了。
以前抓到的野生大黃鱔，體色沒有這麼黃，很多都帶灰麻色。
在魚塘裡抓到的那幾只甲魚，也都被陳驍雲放荒田裡去養了。
陳驍虎兩人處理的田雞，個頭每個都有半斤，很是肥美。
處理好後，陳驍雲將田雞、黃鱔都切段，料酒醃製一會。
將解凍出來的田螺清洗一道，先爆炒蒜香剁椒田螺。
陳驍虎開啟視頻錄製，記錄陳驍雲做美食。
姜、蒜蓉、剁椒大火爆香出來，再放入田螺爆炒三分鐘。
三分鐘後加入啤酒，放入鹽味、蠔油調味，加入一些香草，小火慢燉收汁。
田雞、黃鱔段放油，油溫八分熱，高溫過油，撈出來控油後。
薑絲、蒜蓉、豆瓣醬爆香炒出來，將將田雞黃鱔段放入一起大火爆炒。
撒上蔥花鹽味出鍋！
田螺收汁後，灑上蔥花也出鍋。
香味撲面而來，陳驍虎與陳驍南早就饞得不行。
“拿啤酒出來，驍南，來幫忙抬一下，開吃了。”陳驍雲喊道。
“馬上來！”
陳驍虎從冰箱內拿啤酒，陳驍南來幫忙抬爆炒田雞黃鱔。
陳驍雲抬田螺，放在荔枝樹下的石桌上。
“開吃！”
三人倒上啤酒，開始吃宵夜。
“汪汪……”
黑仔和大黃聞著香味，尊在石桌下大叫。
“來，黑仔，大黃，給你們吃田雞肉。”
陳驍虎夾了兩塊田雞肉放到地上給兩隻狗崽吃。
“這田雞肉真嫩，入口鮮香，太好吃了。”陳驍虎大口吞嚥。
“黃鱔也很好吃，肉質細嫩，入口嫩滑，有股清香，這是怎麼回事，以前吃的黃鱔，雖然好吃，可也沒這麼好吃啊！”