對於陳驍虎的行為,陳驍雲也只是笑笑。
陳驍虎不去餵雞鴨鵝,他自己也得去,做什麼都一樣。
“驍南,筍殼魚刺少,你選兩條沒有籽的,給嬸嬸和我二爺爺她們送去。”陳驍雲開口說道。
陳曉南就他母親一個人在家,陳曉南跟他們在這邊吃晚飯,他母親就得自己在家做菜飯。
他二爺爺和二奶奶也是,陳驍虎在他家這邊吃飯,二爺爺和二奶奶,就得自己在家吃飯。
他也嘗試過喊二爺爺、二奶奶過來他家這邊吃飯。
但二爺爺和二奶奶拒絕了。
陳驍虎跑去餵雞鴨鵝了,那他就只有喊陳曉南去送兩條筍殼魚過去。
“行,驍雲哥,我宰出來,清洗乾淨後送過去。”陳曉南點頭說道。
眾人幫忙著處理魚,很快就將魚清洗出來。
“今天我來做一道紅燒鯉魚,讓你們嚐嚐我的廚藝。”何強自告奮勇,要做一道紅燒鯉魚。
“那我們可得期待強哥的廚藝了。”
陳驍雲將大草魚、鯿魚、大鰱鱅拿進廚房。
大草魚先改上花刀,放料酒鹽味醃製一會,沒有烤魚架,等會就用油煎一道,就可以做烤魚了。
鯿魚紅燒好吃,陳驍雲做了一道紅燒鯿魚。
清蒸筍殼魚!
鰱鱅,魚頭拿來做剁椒魚頭。
刺多的部分,和魚骨,做成煎魚塊。
刺少的部分,做成水煮魚片。
一魚三吃,做了三道硬菜。
大草魚油炸過後,將切好的藕片、土豆片,小瓜……等配菜炒出來,在鍋內墊上豆芽,將油煎過的魚擺上去,鋪上炒好的配菜,一道烤魚就做好了。
得虧這烤魚鍋買得大,要不然這條大草魚,還放不下。
這道烤魚的做法,是渝都那邊傳出來的,在很多地方,都受人歡迎。
何強也將紅燒鯉魚做好。
將做好的菜都端到客廳裡,陳驍雲便喊開飯了。
“可以吃飯了,要吃米飯的電飯鍋裡,自己盛。”
“吃什麼飯,來先喝酒!”何強自冰箱裡,抱出一箱羅堡啤酒來。
“聞著香味,就知道陳哥做的烤魚,味道絕對槓槓的好。”宋曉星拿起筷子,就夾了一塊烤魚吃起來。
“剁椒魚頭才好吃。”陳驍虎第一口,吃的是剁椒魚頭。
這剁椒魚頭,用的辣椒,是南廣省這邊的一種辣椒,朝天紅辣椒。
不知道是不是水土的原因,這種辣椒在南廣省種出來,並不是很辣,南廣省這邊都能接受。