船上廚房雖然不大,但是陳驍雲買了很多調料,蔥薑蒜,各種調料,吃刺身的海鮮醬料。
燕尾星斑將魚頭切下來,改上花刀,醃製一下,洗乾淨後可以直接下鍋燉湯了。
魚肉分成了兩半,一半去皮,去除魚肉中的魚骨部分,然後切薄片,放盤子裡,吃刺身。
另一半魚肉改小用油煎魚塊,鍋裡下油,小火慢煎,直至兩面金黃。
那條紅友魚,直接放蔥花薑絲清蒸。
陳驍雲在廚房裡做飯,陳驍虎他們在外面,已經聞到了香味。
“咕嚕嚕……”
“釣魚的時候,不感覺到餓,這會聞到陳老弟在做飯,才發現,竟然餓了!”江顏有些不好意思地說道。
“哈哈,釣魚的時候,腎上腺素飆升,整個人都是激動的,怎麼會感覺到餓嘛。”李樂天笑道。
“這麼爽,還是上次釣青斑的時候,那也是遇到了魚群,一直連桿到手抽筋。”陳驍虎甩了甩手膀子,笑著說道。
“好了,吃飯了!”做好菜飯,陳驍雲喊道。
沒有做米飯,是在琴灣村碼頭菜市場買的饅頭包子,蒸一下就可以吃。
“走,吃飯去,吃完飯繼續接著釣!”江顏起身,朝廚房走去。
“嗯,真香,陳兄弟的廚藝,沒得說。”
看著飯桌上的飯菜,色香味俱全,絲毫不比酒店的大廚差。
大家紛紛拿碗,先盛上一碗燕尾星斑魚頭湯。
魚湯乳白,陳驍雲自然是加得有靈泉水一起煮。
“啊……真鮮,好喝!”
李樂天喝了一口魚頭湯,感覺身上的疲憊被一掃而空,整個人都充滿了精神起來。
魚湯,主打的就是一個字,鮮!
“我嚐嚐刺身!”
江顏夾了一片燕尾星斑魚肉,蘸了蘸海鮮醬料。
魚肉入口,軟滑鮮嫩,口感細膩,肉質回甜,給人的感覺,非常不一般。
“嗯,好吃,確實不錯,別有一番滋味,難怪那麼多人喜歡吃刺身。”江顏忍不住點評道。
“看著大海,在海上吃著刺身,喝著魚湯,果然感覺就是不一樣。”
就像是去野外郊遊,去搞燒烤,給人的感覺,是不一樣的體驗。
“這個清蒸紅友魚好吃,肉質鮮嫩,口感嫩滑。”陳驍虎喜歡吃清蒸紅友魚。
燕尾星斑刺身,給他的感覺,要比東星斑差上一些。
陳驍雲他們船上,在大口喝湯,大口吃魚肉。
而隔壁那漁船上,那三人在啃饅頭,吃米粉。
陳驍雲他們船上的魚香喂,順著海風,飄到這邊來。
讓那三人,頓時感覺到手裡的饅頭、米粉都不香了。
“憑什麼啊,草……”其中一個年輕男子忍不住罵了一句。
“不過才相隔一海里,為什麼我們釣不到魚?大家用的都是活蝦餌。”另一個年輕男子想哭。
區別太大了,他們就釣小魚小蝦,眼睜睜的看著陳驍雲他們連桿上大魚。