“好，知道了，你們去寫作業吧，好了叫你們，沒寫完作業可沒有魚吃啊”
“好……”小瓶子帶著自己弟弟們趕緊回家寫作業去了，那麼大的魚，還是柱子哥做的，肯定非常好吃，自己可不能錯過
“皓皓，過來，今天爸爸教你做紅燒鯰魚”
“來了……”
“你在旁邊看著，那我怎麼處理這魚”
“嗯，知道了”
鯰魚以唇部人字骨處拉出內臟，洗淨，然後用淨布蘸開水擦淨魚身上的粘液，剁去頭尾，剁去魚鰭，用立刀解成人字花紋，把弄好的魚肉用少許的精鹽、黃酒、蔥絲、薑絲浸漬
“記住了沒有”
“記住了”
“好，那你找兩個嫩的玉米，掰開洗好，再去泡發點黑木耳，把廚房裡的五花肉也拿半斤出來洗乾淨”
“好，爸爸，我這就去”
等所有的配料都準備好了，何雨柱帶著浩浩來到廚房
“皓皓，你站遠點，看好了，小心油崩到你，你現在還小，看著就行了”
“爸爸，我不怕，我幫你燒火吧”
“嘿，你個臭小子，行吧”
旺火，起鍋燒油，家入花生油，燒至六成熱，魚段上均勻的沾上澱粉，大鍋煎制，兩面都成微微的焦黃色時出鍋，瀝油，鍋內留餘油，旺火燒六成熱，下入蒜片煸炒出香味，再下入五花肉片、玉米片、木耳、紅辣椒和精鹽、黃酒、醬油、白糖、醋等原料，加入1000毫升的清湯，同燒，待燒至湯沸後，放入魚段，小火燒至入味
“皓皓，能記住嗎”何雨柱一邊跟自家兒子說教，一邊手裡的動作也沒停
“嗯，爸爸，我都能記住”
“我家皓皓真棒，這都能記住了”
“那是，姑姑說我是小天才”何皓驕傲的抬起頭，還拍了拍自己的胸脯
“哇……嗚嗚……我要吃魚”
“奶奶，我要吃魚，我就要吃魚，你趕緊去給我買”
“媽媽，媽媽，我要吃魚”
……
……
等何雨柱家的魚的香味慢慢飄出來，整個四合院像炸了鍋一樣
不時傳出孩子的哭聲和吵鬧聲，還有大人的呵斥聲
“爸爸，這是不是姑姑所說的饞哭了院子裡的小孩”何皓亮晶晶的眼睛看向他父親
“呵呵……”