方四嘆氣道：
“東家，咱們火鍋鋪子自開業這三個多月，近四個月，生意日日都十分紅火。
不能說日進斗金，一個月的純利卻都是極為可觀的！
都在一萬兩以上！
旁人雖不知具體數額，但瞧著咱們鋪子裡，日日的人滿為患，便知生意多好！
這便引得不少人眼紅嫉妒，有的編排咱們食材不乾淨，有的說咱們掛羊頭賣狗肉。
諸如此類的言論，這些咱們都可以自證，身正不怕影子斜，這算不得什麼。
可屬下近些日子，卻發現竟連續數日，每日收入竟少了三成！
細查之下，才得知，京中南城，竟也開了一家火鍋店！
那火鍋鋪子，價錢比咱們要低上許多。
很多食客，便去了那頭兒。
如此一來，咱們鋪子的生意，便出現瞭如此嚴重的下滑。
屬下真擔心，若時日久了，咱們鋪子的生意，又該如何呢？”
司槿星聽了這話，才明白，這是有人想分火鍋市場的一杯羹呀！
她問道：
“那火鍋鋪子，你可去瞧過？食客多嗎？火鍋湯底如何？口味怎樣？”
方四點點頭說道：
“屬下一得知此事，便去了那鋪子。
還特地點了菜，吃了一頓。
若說口味，照咱們比，指定是差遠的！
卻又比一般的水煮菜，要好吃些，若是那些個沒吃過咱家鍋子的，定還覺得不錯。
還有他那蘸料，隱隱帶著一絲絲苦。
葷菜嘛，量較小些。
食客，倒是不少。
畢竟在那鋪子吃一頓，要比咱家便宜不少，一般的老百姓都能吃的起。”
司槿星聳了聳肩，說道：
“方叔，這不就是了？
如今鋪子裡流失的都是小客戶，他們是哪裡便宜便去哪裡，不追求品質的食客。
你莫不如回去查看下會員增新，與會員來店頻次是否變低，又變低了多少。
不要看到別人家抄襲咱們火鍋，就暗生悶氣。
這吃食，明眼人都能看的出食材，避免不了被人研究照抄。
再有能耐些的，帶著廚子來嚐嚐味兒，回去便能寫出個配料單子！
可咱們這鍋湯，看上去簡單，可實則上，這哪裡是他們能偷師的？
咱們再回到，方才說的那些個不追求品質的食客身上。
他們手上餘錢本就不多，若他們能去那鋪子中吃個低配版火鍋，也算是解了饞，倒也算不得什麼壞事。
最重要的，咱們鋪子裡的食客，大多都非富即貴，他們看中的是什麼？”
方四微微一怔，說道：“顏面？”
司槿星點頭，說道：
“是的，面子。在他們發現，那家鋪子的火鍋，只是個假冒的，自然就會回來。
畢竟，他們的身份在那兒擺著呢。”
方四聽著自家小東家的解說，困擾了他多日的忐忑與不安，竟是奇蹟般的消散了去。
他不由想起裴輕竹北上前，曾與自己說過的一句話：
“相信東家，她遠比咱們想象的更聰慧，更有遠見！”