第六十七章 酒还是酒精(1 / 3)

 歷史古代 2624 字 2021-09-24

徐淼找的這個酒坊名叫王記酒坊,賣的酒叫富春漿,徐淼到了王記酒坊之後,店鋪的掌櫃非常熱情的把徐淼迎入到了店裡,聽說徐淼是來買酒的,於是更是熱情無比的打來了他們釀的酒請徐淼品嚐。

這王記酒坊釀的這種富春漿,口感應該算是徐淼嘗過的長安城之中很多種酒之中,算是度數稍微比較高一點的一種,不過口感方面卻不是非常好,後味稍微有點澀,大概是因為水質也可能是工藝的問題,所以釀出來的酒後味多多少少有點澀,所以算是一種中低檔酒,在長安城裡面的銷路並不太好。

太窮的人喝不起,有錢人又不太願意喝,屬於那種高不成低不就的酒,所以生意也就比較慘淡了一些。

不過徐淼嘗過之後,可以確認的是,這家王記酒坊釀酒的原料是實實在在的麥子、高粱和糜子混合釀製而成的,標準的糧食酒絕對沒問題,就是酒質沒有經過仔細過濾,所以顯得有點渾濁,酒精度徐淼嚐了一下,大概應該是十幾度的樣子,在這種蒸餾酒沒有出現的時代,這樣的酒精度已經算是不錯了。

於是徐淼就問這掌櫃的,他們一年下來大致能產多少酒,掌櫃一看徐淼像是個大客戶,於是連忙說他們家的酒坊其實是在藍田縣那邊,酒坊規模不算小,一年下來可以釀出上千石的酒,要是生意好的話,還能增加產量。

徐淼又問了一下酒的價錢,感覺價格還可以,於是當即便先要了二百壇,讓他們送到安善坊去,並且當場就付了賬。

王記酒坊的掌櫃一聽,就樂的見牙不見眼,果真是個大買家,於是連連稱謝,還誇徐淼真有眼光,他們家的酒如之何的好云云,保證當天就能送到。

果真徐淼回到安善坊沒多長時間,王記酒坊就把二百壇酒用幾輛大車送到了他家裡,徐淼讓虎子爹接了酒,放在了前院,打發走了王記酒坊之後,便讓虎子和他爹幫忙把酒搬到了後院。

後院的爐灶很快就生起了火,王記酒坊的這富春漿也被徐淼一罈罈的倒入了大鍋之中,蓋上了蓋子,但是鍋蓋頂上卻接了竹管,竹管又通過了一個長長的水槽,這樣一來就形成了一個簡易的冷凝裝置,但是徐淼的這些佈置,卻讓虎子他們看的是一頭霧水,也不知道徐淼這是到底要做什麼用的。

而徐淼也給他們解釋,只是告誡他們,這個法子只能他們幾個人知道,誰都不許外傳,以後他們還要靠這個發財,另外還能用這東西救命。

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