但是徐淼弄出的硝石製冰法，製作出的冰遠不足以滿足需要，至於鹽也存在現有市場上供應的鹽不足的情況。
對此許管家他們這幫海州港的實際管理人員也沒有什麼好辦法，只能高價收購食鹽，來滿足捕鯨業的需求。
但是現在市場上的鹽價又太高，掌握在一些大的鹽商手中，隨著海州港對食鹽的需求量增大，原來給海州供應鹽的鹽商乾脆開始聯合起來大幅提價，同時還控制出貨量，趁機宰海州港一把。
對此海州方面，張榮他們倒是也想了一些辦法，鼓勵沿海的百姓煮鹽賣給海州港，打擊本地鹽商強買強賣行為，保障海州港捕鯨業對鹽的需求。
可是煮鹽這種做法，鹽產量還是有點太低，而且消耗人力物力太大。
徐淼聽罷之後對於製冰這件事他也沒有好法子，短時間他也搞不來太多的硝石用來製冰，只能讓人去蜀地那邊的大量採購硝石礦回來製取硝石，用來製冰，不過這也需要很長時間，短時間無法解決。
真正解決這個問題，還要等到今年冬季，派船隊到北方沿海採冰，運回到海州儲存到冰窖之中，大量儲存冰來解決夏季鯨肉魚肉保鮮問題。
至於製鹽這件事，徐淼倒是皺眉問道：“既然煮海為鹽太耗人力物力，那麼你們為何沒考慮過在海邊開設鹽田曬鹽？”
徐淼此言一出，頓時讓眾人一愣，因為他們都沒聽說過鹽田曬鹽這種說法，於是都疑惑的看著徐淼，倒是張榮先一步開口，試探著對徐淼問道：“那……敢問大人所說的鹽田和曬鹽乃是何種製鹽之法？”
徐淼也有點糊塗，以他後世所知，其實利用日曬的方式製鹽的方法在中國應該是由來已久了，好像是出現的時間很早，不該這時候這些人還沒聽說過在海邊開設鹽田利用日照曬鹽吧？
不過他也確實沒有仔細調查過唐初時期沿海一帶製鹽的方法，包括此次他南下江南一帶，也確實沒有聽說或者是見過海邊有人開設鹽田曬鹽。
現在看這些人的神色，還有張榮的問話，他意識到極可能是現在用日曬方式製鹽的方法在大唐還沒有徹底傳播開。
可以確定的是曬鹽法這種製鹽方式肯定之前就有人用過，但是不知是何原因並未推廣開，也可能是開設鹽田大批曬鹽的方法還不成熟，才導致了曬鹽法未能得到推廣普及。
不過這對於他來說，卻並不是什麼問題，因為他承載的記憶之中，有著完整的鹽田曬鹽的方法，後世他也曾經參觀過沿海的鹽田，詳細瞭解過如何開設鹽田曬鹽。