這個老方臉上始終都掛著一幅笑容，看起來挺有親和力，不過這種人往往都是人精，屬於很市儈的那種人，大戶人家其實都有自己的買賣，少不了要用一些這種人，在外面替他們打理生意、拋頭露面，所以腦子不好使的是絕對幹不了這種差事的。
徐淼聽了之後，便起身對這個老方拱手道：“在下徐淼，多謝方叔這些天幫我張羅這些事情，讓您受累了！一會兒徐某自當親自下廚，請方叔嘗一嘗在下的手藝，權當是答謝方叔了！
小子以前不是長安城中之人，初來乍到，很多事情不懂，以後還要請方叔多多幫忙才是！”
這老方聽罷之後，臉上頓時就露出一副誠惶誠恐的表情，連忙拱手塌腰對徐淼連聲說道：“不敢當不敢當！在下不過就是府上的一個跑腿的，哪裡擔得起徐公子如此稱呼！
徐公子此番在軍中，給我家二少爺幫了大忙，現如今乃是我家少爺的朋友，在下能為徐公子做點事情，這乃是在下的福氣！
以後但凡徐公子有何用得上在下的地方，儘管吩咐便是，在下別的本事沒有，也就是在長安市面上熟人多了點罷了！
今後徐公子就稱呼我一聲老方足矣，這方叔二字，在下萬萬是擔不起的！”
要麼說了，這個老方就是個人精，他把自己的地位擺得很正，如果徐淼不認識尉遲寶琪的話，那麼就徐淼的身份，跟他說句話都不配，但是現在尉遲寶琪把徐淼視作自己結交的兄弟，那麼徐淼的身份就水漲船高了，他自然而然是不敢再在徐淼面前託大了。
尉遲寶琪也在一旁說道：“徐淼，你不用太客氣了，以後就叫他老方就行了！”
徐淼點頭再次對老方施禮道：“那在下就恭敬不如從命了！”
老許回來的時候，採辦了不少東西，食材和調料也都按照徐淼的要求採辦齊了，另外還買回來了幾個大大小小的帶釉砂鍋。
徐淼想要吃炒菜，但是眼下鐵鍋還沒有出現，想要鐵鍋就需要請鐵匠專門打造，一時半會兒肯定拿不到手，所以帶釉砂鍋就成了唯一的選擇，暫時也可以湊合著炒菜用，不過就是不夠結實，很容易開裂，但是眼下這也是唯一的選擇，要不然就只能去買塊鐵板回來做鐵板燒了。
另外徐淼所要的一些調料，市面上賣香料的根本沒有，只能按照徐淼的吩咐，去生藥鋪找，有點費事了點，其餘的食材倒也都容易置辦。
另外徐淼要的白糖，他沒聽說過，只知道有一種嶺南那邊販運來的甘蔗餳，說白了就是甘蔗汁熬製的濃縮糖漿，於是便給徐淼買了一些濃縮的糖漿，又買了一些蜂蜜。