他來到一張空位前,桌子上已經有一位大爺,楚池詢問沒人後才坐了上去。
沒過一會兒,楚池點的早餐送了過來,他雖然每樣只點了一份,但也把桌子佔去一半位置。
楚池有些不好意思道:“大爺,點的有些多,莫怪,莫怪。”
大爺抬眸瞥了一眼,笑道:“沒事,年輕人多吃一點。”
見大爺沒意見,楚池準備好好品嚐美食,他夾起一個小包子,放進自己嘴中。
“哇,哎呦!哇!”楚池咬破皮,裡面滾燙的雞汁在口中炸開,把他燙得嗷嗷叫。
“外地人。”大爺看見楚池如此搞怪的模樣,放下手中的碗笑呵呵道。
“你怎麼知道的?”楚池嚥下湯包,喝了一口水。
“看得出來,什麼都不懂。”
“這個湯包一般搭配鴨血粉絲食用,而且還有這個東西。”
大爺從桌子上端過一個瓶子,拿來一個餐碟,往裡面倒上鎮江香醋。
“一碟鎮江香醋,一屜湯包,吃不夠。”大爺哼道。
“嚐嚐。”
大爺讓楚池夾湯包拌一下,試試味道如何。
楚池依法照做,頓時口中迸發出一種奇異的味道,與剛才味道完全不同,鮮美不少。
“趕緊喝口鴨血粉絲湯,裡面加一些辣油、麻油、香醋佐味,絕對美味。”大爺繼續從桌子上依次拿出瓶瓶罐罐。
楚池一樣倒了一點,端起來喝了一口, 鴨湯鮮香,鴨血嫩滑。他又夾起裡面的其他東西,鴨腸有嚼勁,鴨肝香糯。
“咋樣?”大爺詢問道。
楚池豎起一個大拇指,“太好吃了。”
“哈哈哈。”聽見楚池的誇讚,大爺笑得十分開心。
“大爺,吃飽沒,我這裡有很多,你也吃點,謝謝你交小子食用方法。”楚池邀請道。
大爺笑著擺擺手,“人老了,吃多了容易積食,你們年輕人好吃就多吃點。”
楚池見大爺拒絕,他沒多說什麼,低頭繼續吃。
吃完湯包和鴨血粉絲,楚池端過一份雞湯小混沌,他往裡面倒上一點辣油,吃了一口眼睛發亮,太好吃了。
“金陵的小餛飩重湯,雞湯大補,豬肉作餡,放少許芹菜或者香菜提味,白水煮餛飩,碗內倒雞湯,加上一勺辣油和少許鎮江香醋佐味,鮮得不得了。”大爺在旁邊介紹道。
楚池邊吃邊點頭,確實如此,簡單的做法,卻是別樣的滋味。
吃完雞湯小混沌,楚池肚子微微脹起,早餐吃的有點多了。
楚池看著最後一份酒釀赤豆小圓子,這是必吃的特色早餐,他不想留下遺憾。
大爺望見楚池竟然點了酒釀赤豆小圓子,臉上笑意更濃了,“小夥子,看來你專門做過準備。”
“酒釀赤豆小圓子只有這裡的才正宗,小圓子柔韌爽口,配以紅豆的沙感和酒釀的清香,撒上些許桂花提味,喝一口,香甜溢滿口腔,這大抵就是金陵的感覺吧。”
楚池疑惑的望著大爺,好像這裡的每一樣東西他都十分了解:“大爺,你是誰啊?”