草原牛羊眾多，盛產牛肉羊肉、牛皮羊皮，以及牛奶和羊奶。
其中牛羊大多是以整頭的形式被買走，隨著牛羊被整頭購買，他們可以出售的牛皮羊皮的數量也正在減少。
至於說牛奶和羊奶，喝起來雖然味道不錯，很有營養，但是因為不易保存的緣故，無法售賣到更遠的地方，因此只能在東原郡出售，算是當地的一種特色飲品。
除此之外，玉漱也想過他們東原郡還能夠發展什麼業務，可是思來想去，她也想不到更好的發展方向了。
嬴子鋒看著略微有些困惱的玉漱，微微一笑，說道：“你們往中原銷售牛羊，大多以羔羊為主，那些老一些的牛羊，應該是最後以脫皮然後自家食用來解決的吧。”
玉漱點了點頭，說道：“羔羊涮火鍋味道更佳，口感更好，所以很多商人來到東原郡都是求購羔羊，小牛賣的也少，老一些的牛羊一般都是做全羊處理，烤煮都有。”
羔羊銷量最好，牛因為可以耕地可以產奶的緣故，倒是賣的少一些，因此他們東原郡的百姓大部分以吃牛肉為主。
嬴子鋒繼續說道：“這樣的牛羊肉，不光是你們自己吃夠了，就連經常來的外地商人也已經吃夠了吧。”
玉漱無奈，說道：“草原上就只有牛羊肉，米麵都是稀缺物，這也是沒有辦法的事情。”
在中原，肉食是最貴的，但是在東原郡肉食反而是最便宜的。
如果有誰家在東原郡天天吃饅頭吃麵條的話，那絕對是富庶人家。
嬴子鋒笑笑，說道：“那你們有沒有想過，羔羊和小牛除了可以用來製作火鍋的肉卷之外，還可以做別的東西？”
別的東西？
眾人聽到嬴子鋒的話，臉上都是露出疑惑之色，不太理解嬴子鋒的意思。
倒是玉漱，她似乎是想到了什麼，有些驚喜的說道：“老師說的是製作肉乾？”
嬴子鋒輕輕點頭，說道：“今天在早市上，我看到有攤位在售賣牛肉乾，只是生意一般，你們難道就沒有想過要改良一下曬乾的方法，推廣一下牛肉乾嗎？”
自古以來，牛肉乾就是草原上的一種製作肉食的方法，主要原因在於正常牛肉不便保存，所以不得不將牛肉製作成幹來進行保存。
風乾後的牛肉乾雖然可以存放更長的時間，但是在味道方面比起鮮牛肉自然是要差上許多，因此除了東原郡當地的百姓之外，唯有大軍在出徵時會以牛肉乾來作為乾糧隨身攜帶。
至於那些從外地來的人，他們在品嚐過一兩次牛肉乾的味道之後基本上就不會再吃這種東西，因為它的味道真的很一般，遠不如涮火鍋的牛羊肉的味道來的好吃。
但是那只是過去，在如今，帝國征服西域，得到了西域的胡椒和孜然這些味道絕佳的調味品，如果可以改良牛肉乾的製作方法，嬴子鋒相信，牛肉乾絕對會成為風靡帝國的美味小吃！