將阿寶帶回去讓他睡著,沈阮端著一盞油燈鑽進了廚房。
雖然這燈能照亮的地方實在有限,但是奈何明天清風他們就要離開,今天若是不做的話,怕是趕不及明天來用了,沈阮也只好湊合一下,心中暗暗決定,等她有錢了,家裡一定要放十盞……不!一百盞燈!照他個亮如白晝!
方便攜帶又能在高溫下長久儲存的東西,沈阮思來想去準備做個饢餅。
先取來麵粉和老面頭放入盆中,素白的麵粉堆成了小山,老面頭被揪成塊狀丟在盆中,沈阮又在裡面加入了食鹽和雞蛋來增加筋性,還放了點兒五香粉和椒鹽調個鹹口兒。
沈阮一手拿著盛水的水瓢往盆裡倒水,一隻手用筷子輕輕在面盆裡攪拌著,麵粉很快就在筷子的攪拌下和水一起混成了面絮,等到盆裡的麵粉都變成了大面絮後,沈阮開始下手揉麵。
揉麵是個體力活兒,尤其是在炎熱的夏天,沈阮在前世的時候,直接大手筆的給自己買了一臺廚師機,就是為了能節省點兒體力,但是現在就只能自己慢慢的手揉了。
不過讓沈阮比較慶幸的是,今天是個難得的涼爽的天氣,雖然說現在空氣中有些潮溼,但是清涼的晚風從廚房穿堂而過,倒也不覺得有多難熬。
等到麵糰揉到三光時,已經過去半個多小時了,沈阮抬起胳膊擦了擦額頭上的汗水,又挺了挺自己有些痠痛的腰,不由得想到不知道那些習武之人揉起面來會不會像廚師機一樣好用呢?
比如某個傻大個兒,個兒高腿長,一看就渾身都是勁兒,他那雙大手揉一下應該能頂得上她的小手揉三下的效率吧~
被自己的想法逗笑,沈阮搖了搖腦袋,還真是無法想象那人在廚房裡忙活的樣子,看著就像是個世家貴公子似的,這就是物似主人型嗎?有什麼樣子主子就有什麼樣的下屬?
沈阮天馬行空的亂想一通,手裡的活兒倒也沒停下,今天她去集市的時候還買了些大蔥。
正統的新疆饢餅應該是用洋蔥來做,但是洋蔥洋蔥,沾個“洋”字兒的東西在這個朝代可就不好找了,沈阮索性就直接用大蔥來做了,反正也沒人吃過洋蔥做的是啥味兒的~
把大蔥切成細絲簡單炸個蔥油備用,沈阮開始處理下午買來的豬肉。