糯米是昨天就泡好的，此時已經吸飽了水份，鼓鼓脹脹地躺了一盆，而瘦肉照例還是請張屠夫剁成了細細的糜子，沈阮將需要的各類調味料準備好後，正把盆抱在懷裡吭哧吭哧地給肉攪打上勁兒，一扭頭冷不丁的看見三個腦袋從門框那兒探了過來。
“呀！”
沈阮被嚇得一哆嗦，手裡的盆都差點兒摔地上，再定睛一看，原來是陳老頭兒、柳意還有一個沈阮不認識的小木匠正扒著門框往裡瞧呢。
三人見自己偷看被沈阮發現了不說，還給小姑娘嚇了一跳，都有些尷尬，彼此看了看，陳老頭兒率先在柳意背後兜了他一腳，把他踢進了廚房。
“柳意你這臭小子，你不好好做工來你家妹子這裡搗什麼亂？！被老頭兒我發現了吧？你在這兒好好看吧，老頭兒管不了你了，胡小子，我們走。”
柳意眼睜睜看著自家師父帶著小師弟跑遠了，留下他一頭霧水的站在原地。
嗯？不是師父他老人家說要來瞧阿阮做飯的嗎？怎麼一轉眼就剩下他自己了？
沈阮好笑地看了看不知所措的柳意，只覺得她家哥哥那張臉上上下左右寫著四個“憨”字。
“阿兄不跟過去沒關係嗎？”沈阮這一會兒子功夫也沒忘記手上的活兒，還在勤勤懇懇地攪拌著肉餡兒，“最近工坊裡活兒不忙了嗎？”
“還行，”柳意伸手接過了阿阮手上的肉餡兒，學著她的樣子攪餡兒，“我幫你把這活兒幹完了再走。”
沈阮見他手上動作飛快，想著左右是耽誤不了多久就能回去，也就由他去了。
取來一個小蒸屜，裡面規規矩矩地碼上薄厚均勻的胡蘿蔔片，等到待會兒肉餡兒打好後，滾上一層瀝乾水分的糯米，再上鍋蒸熟，這第一道菜就算是好了。
做壽宴以及其他名目的家宴，沈阮很有心得，雖然目的都是為了能讓親朋好友聚在一塊兒熱熱鬧鬧的吃個飯，但是這時候的菜就不僅僅需要美味這一個標準了，還得要求有個好彩頭。
何為彩頭？說白了就是根據這菜餚的造型、配色、或是純粹瞎拼硬湊，給起一個帶著吉祥意味的菜名。
比如說沈阮剛剛做的這道菜，俗名兒叫做珍珠糯米丸子，圓圓潤潤的粉白丸子坐在紅紅火火的胡蘿蔔上，紅白顏色交輝相應，美美滿滿、團團圓圓，是以，這菜就叫做美滿團圓。