“這樣吧，我也不欺負你，我們每人在這裡挑選食材，然後做一道自己最拿手的，你看怎麼樣？”
“沒問題，那要是誰輸怎麼辦？”
“輸了的人學三聲狗叫。”
“沒問題。”
兩人簡單定了規則，還可以請幫手幫忙。
可陳元不需要，不就是炒一道菜，隨便點嘛，有什麼難的呀。
沒有指定菜品，那就是好辦了，也不用花什麼心思去想菜品，他就直接開始做了。
而楊志斌還在絞盡腦汁的考慮要做什麼菜，要選什麼食材呢。
而陳元已經挑選好了，竟然是挑了幾個洋芋，也就是土豆。
然後呢，沒然後了，挑了幾個土豆，就沒有選別的食材了。
當然蔥、蒜這類的都是通用的食材，根本就不需要另外選。
“這到底要做什麼菜呀，就拿個土豆，真是要笑死人了。”
周圍看到陳元選的食材，一下就炸了。
“這還不夠明顯嗎？我要做的就是一道酸辣土豆絲。”
陳元回答道。
“什麼，酸辣土豆絲，我沒聽錯吧，真是笑死人了。”
鼎福樓後廚那些知道陳元要做的菜竟然是一道酸辣土豆絲，真的是忍不住想要笑。
像他們這種高級酒店，酸辣土豆絲這種菜，他們一定都不會做。
而能來他們這種酒店消費的客人，也不會自降身份去點一份酸辣土豆絲。
像海鮮、鮑魚、鵝肝……這類都是他們酒店裡的特色菜，也是客人點得最多的。
見陳元準備做一道酸辣土豆絲，還在挑選食材的楊志斌差點笑出聲來。
這波不就穩了呀！
還比什麼比，這傻比竟然要做一道酸辣土豆絲，真的是想笑死個。
這農村來的果然眼光不行，這裡的食材這麼多，而他偏偏要做一道這麼平平無奇的酸辣土豆絲，你說是傻還是廚藝就這樣呀，根本就上不了檯面。
楊志斌想著既然陳元選了幾個土豆準備做酸辣土豆絲，他也就不用著急了，完全是勝券在握。
那就選做一道鮑魚紅燒吧，要讓這群鄉巴佬見識一下，用頂級食材燒出來的頂級美食。
兩人都選好了食材，於是就開始做菜。
只見陳元手裡拿著菜刀，快速將土豆的皮去掉。
原本難削的土豆皮、在陳元面前十分慬事，沒有幾下，他就將幾個土豆的皮全部削好了。
然後就是把土豆切成絲，切土豆絲可是十分考驗刀工的。
“噠……”
一陣富有節奏的切菜聲響起，不一會兒，那土豆絲就切好了。
只見那切好的土豆絲細如毛髮，每一根都可以穿過針眼。
並且，每一根土豆絲都粗細均勻，長短相近，就連機器都沒有切這麼好。
切好的土豆絲放到清水泡去多餘的澱粉，等到瀝乾水分，就可以開始炒了。
“別的不說，這刀工還是可以的。”
看到陳元切好的土豆絲，王鼎福不由點點頭。
就這一手，就連他這個特級廚師也未必比他做得好。
陳元切這土豆絲，切得又快又細。
“這傢伙的刀工這麼好的？”